1、面包展柜定做：營銷方式設(shè)計(jì)觀念的變革。
所謂營銷方式，是指商店實(shí)現(xiàn)商品交易過程的方式。隨著人類生活節(jié)奏的逐步加快，時(shí)間觀念的日益增強(qiáng)，傳統(tǒng)的購物方式--顧客只有通過售貨員才能接觸商品，這種既浪費(fèi)時(shí)間又缺乏情感溝通和自由選擇的方式，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)時(shí)代發(fā)展和顧客的消費(fèi)需求。
2、面包展柜定做：空間環(huán)境設(shè)計(jì)觀念的變革。
商場店內(nèi)空間主要有“賣方空間”和“買方空間”兩部分構(gòu)成。傳統(tǒng)經(jīng)營形式的商店均以賣方空間為主，店內(nèi)絕大部分空間被柜臺(tái)、面包展示柜、商品和營業(yè)員占據(jù)，顧客通道和滯留空間狹窄，造---liu密集，蛋糕店展示柜電話，大大削弱了消費(fèi)者購物的積極性。
蛋糕展柜日常保養(yǎng)很重要
1、蛋糕保鮮柜首ci運(yùn)用時(shí)應(yīng)先空機(jī)工作1-2小時(shí)，等工作到達(dá)安穩(wěn)狀況時(shí)關(guān)機(jī)，蛋糕店展示柜加工，再放入食物后開機(jī)。
2、前后接近柜壁的當(dāng)?shù)匾４姹囟ǖ木嚯x，放置食物不要太接近出風(fēng)口、商品擺放時(shí)應(yīng)保存恰當(dāng)?shù)目障�，以利于涼氣對流，溫度均勻�?/p>
3、蛋糕保鮮柜體背面至少留有100mm以上空間，有利于冷疑器通風(fēng)杰出以-設(shè)備的制冷作用。
4、蛋糕陳列柜柜體環(huán)境溫度應(yīng)低于32℃，不行受太陽直射或放在烤爐間運(yùn)用。
冷藏展柜是超市中必不可少的一種展柜，它主要用來盛放、展示一些海鮮、速凍食物，瑞安蛋糕店展示柜，方便人們的購買。在選購冷藏展柜時(shí)，有兩點(diǎn)是要考慮的:
1.要選擇合適的容量。選購的冷藏展柜要根據(jù)實(shí)際的需要來選擇合適的容量，蛋糕店展示柜價(jià)格，需冷藏的食物多，就選擇大一點(diǎn)的展柜，以便合理利用展會(huì)的空間。
2.考慮制冷壓縮機(jī)的。在選購冷藏柜時(shí)，消費(fèi)者一定要注意冷藏柜的------壓縮機(jī)。性能好的冷藏柜，先要有一個(gè)-壓縮機(jī)，這樣它的制冷效果才會(huì)好。
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