永嘉蓋米流體控制有限公司為您提供西班牙瓊脂糖經(jīng)銷。瓊脂糖的基本參數(shù)，包括：1)---鹽含量(sulfate content)——純度指標(biāo)，因?yàn)?--根是存在瓊脂糖內(nèi)的主要離子基團(tuán);2)凝膠強(qiáng)度(gel strength)——施加于凝膠使之?dāng)嗔训耐饬?3)膠凝點(diǎn)(gel point)——水溶性瓊脂糖溶液冷卻后形成凝膠時(shí)的溫度。液體向凝膠轉(zhuǎn)化的過(guò)程中，瓊脂糖溶液具有滯后性，因此，膠凝點(diǎn)不等同于膠熔點(diǎn)。4)電滲(eeo)——液體穿透凝膠的一詳細(xì)介紹脂糖agarose，縮寫為ag，是瓊脂中不帶電荷的中性組成成份，也譯為瓊膠素或瓊膠糖。瓊膠糖化學(xué)結(jié)構(gòu)是由1,3連結(jié)的β-d-半乳糖和1,4連結(jié)的3,6-內(nèi)醚-l-半乳糖交替連接起來(lái)的長(zhǎng)鏈構(gòu)成 。
來(lái)源于紅藻的多糖，其主要成分為多聚半乳糖，其中約70%為瓊脂糖，30%為支鏈瓊脂糖。瓊脂糖具線型結(jié)構(gòu),由d-半乳糖和3,6-脫水半乳糖通過(guò)β-1，4和α-1，3連接交替形成重復(fù)雙糖單位。支鏈瓊脂糖則從β-1，3鍵分出另一鏈。 用熱水從海藻抽提的物質(zhì)約含40%瓊脂。市售的瓊脂(俗稱洋菜)常呈片狀或疏松繩索狀，通常作食用膠質(zhì)，藥物包裝劑或---培養(yǎng)基使用。純制的瓊脂糖常在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中，作為電泳、層析等技術(shù)中的半固體支持物，用于生物大分子或小分子物質(zhì)的分離和分析。
瓊脂，它的英文名為agar。這個(gè)詞來(lái)源于馬來(lái)語(yǔ)的agar-agar，意思是膠狀物。又名瓊膠、菜燕、凍粉，是一類從石花菜及其它紅藻類(rhodophyceae)植物提取出來(lái)的藻膠(phycocottoid)，在我國(guó)及日本已有三百多年(1658年)的歷史。---亦稱為洋菜或凍粉。---稱之為寒天(kanten)，因?yàn)樗诙焓斋@。---叫它菜燕，和燕窩的---差不多。韓---的叫法是??(不知道啥意思)。
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