肉丸魚丸機(jī)

肉丸機(jī)介紹肉丸，就是有肉的丸子，通常由薄皮包裹肉質(zhì)餡料通過(guò)蒸煮烹制而成，通過(guò)薄皮包裹，-鎖住肉質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和美味，讓肉質(zhì)鮮嫩可口。肉丸機(jī)一般由絞肉機(jī)、打漿機(jī)、成型機(jī)組成。

　　根據(jù)所做肉丸的肉類不同，打漿又分為高速打漿機(jī)和慢速打漿機(jī)。肉丸在全國(guó)各地均有，-歡迎。由于手工制作肉丸工藝復(fù)雜費(fèi)時(shí)、費(fèi)力，規(guī)模小且不衛(wèi)生。因此，肉丸的機(jī)械化生產(chǎn)是必然趨勢(shì)。

肉丸機(jī)，一般是由絞肉機(jī)、打漿機(jī)、成型機(jī)組成的制作肉丸制品的機(jī)械設(shè)備。根據(jù)所做肉丸的肉類不同，打漿又分為高速打漿機(jī)和慢速打漿機(jī)。

　　肉丸機(jī)每分鐘可生產(chǎn)肉丸195-280粒，是加工肉丸、素丸、魚丸理想的食品機(jī)械設(shè)備。

　　肉丸機(jī)選用不銹鋼材質(zhì)，適用于生產(chǎn)牛肉丸、豬肉丸、魚肉丸、雞肉丸、貢丸等。可以制作各種爽脆，有韌性，有彈性的包心肉丸，包心魚丸等。甚至還可以生產(chǎn)多種規(guī)格的丸類產(chǎn)品。

        在以往的肉丸生產(chǎn)中，人們一般都是采用手工制作，然而，手工制作的肉丸種類單一，制作成本高，人力消耗量大，速度慢。遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了日益增長(zhǎng)的肉丸制冷市場(chǎng)需求。

        在市場(chǎng)對(duì)肉丸類制品-的需求背景下，食品機(jī)械設(shè)備應(yīng)運(yùn)而生，并取得迅猛發(fā)展。肉丸機(jī)械設(shè)備的制作生產(chǎn)，在減少人力物力的同時(shí)，肉丸的生產(chǎn)制作速度也得到了快速的提升，同時(shí)肉丸品種也隨之豐富多樣起來(lái)，滿足了跟多人群對(duì)肉丸制品的不同口味需求。

        在現(xiàn)今這個(gè)時(shí)代，肉丸制品已成為家常菜肴，在一些地區(qū)，如潮汕的牛肉丸，更是成為一道特色小吃、美食。人們對(duì)肉丸類制品的需求也依然在不斷擴(kuò)大，相信肉丸機(jī)、打漿機(jī)等食品機(jī)械將會(huì)越來(lái)越完善，給人們帶來(lái)更多的方便。