一斤面粉需要半斤的南瓜做饅頭,面粉和南瓜的比例為2:1即可。這個比例做出來的南瓜饅頭不會生硬或者塌陷,饅頭顏色金黃,不需要添加其他的色素和糖精也可以制作出來香甜可口的南瓜饅頭。酵母要加入熱水化開再倒入面粉中和面。
在制作南瓜饅頭的時候,要將南瓜去皮切片,將南瓜放入碗中蒸熟,搗碎成南瓜泥,還可以加入一些白砂糖攪拌均勻。這個時候?qū)⒛瞎夏嘀屑尤?克用溫水哦化開的酵母,倒入面粉,慢慢加入清水攪拌成絮狀。繼續(xù)兌水開始用手和面,揉成一個光滑的面團,面團不用醒面,但要多揉一會兒。
揉好的面團搓成一個長條,切成大小相同的劑子,做成饅頭坯子形狀。開始準備蒸鍋,玉林南瓜粉,蒸鍋上涂一層油,南瓜粉加工廠,饅頭生坯放上去,稍微隔開一些,有一些空間,蓋上鍋蓋醒面20分鐘,南瓜粉廠家,然后開火,先大火蒸10分鐘,關(guān)火后再悶3分鐘。
在做南瓜泥的時候,我們可以加入黃糖,比白糖的口味要---一些,可以將糖和南瓜用電動攪拌器打的更細膩,南瓜粉多少錢一斤,制作出來的南瓜饅頭也更細膩。
說到這南瓜粉,所需的材料只是一個完整的大南瓜就能做的出來。是不是很簡單呢?更簡單的還在后邊。這樣的一道美食,做起來的步驟更是少的---。首先我們要將南瓜從里到外的---洗干凈,雖然南瓜皮也是一道不可或缺的美味,上邊也有許多營養(yǎng)的元素,但是這道菜我們確實不需要南瓜皮,喜歡的姑娘們可以把它留下來另做他用。南瓜比較難洗,但為了干凈吃起來放心女孩們一定要記得多洗幾遍。洗干凈之后,我們再用刀子將大南瓜去掉皮,去掉蒂以及千萬不要忘了南瓜的內(nèi)瓤,做好這些之后,我們要將這一個大南瓜都切成薄片放在太陽底下---晾干?赡芮捌谛枰臅r間長一點,所以想吃這道菜的小伙伴們前期得需要下足了功夫。
隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展和大眾生活水平的逐步提高,現(xiàn)代很多人的飲食出現(xiàn)了高脂、低膳食纖維的不利趨勢,而且由于環(huán)境污染的加重,人們在職業(yè)和日常生活中接觸金屬毒物的機會也增多,飲食因素和環(huán)境因素對健康的威脅日益---,而人們越來越重視食物的營養(yǎng)及合理膳食結(jié)構(gòu),南瓜作為一種集方便性、復(fù)合營養(yǎng)性于一體的食品,已受到人們的歡迎,具有廣闊的國際。---,今后南瓜加工技術(shù)研究及工業(yè)化生產(chǎn)必將向著、高、可控制、低能耗、低成本、---的方向發(fā)展,以實現(xiàn)經(jīng)濟效益與社會效益的雙贏。
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