普洱茶餅的儲存濕度-廣東普洱茶餅的儲存-雅恒科技(查看)

廣州市雅恒信息科技有限公司，2013年在廣州注冊成立。成立以來，從承接-單位、學(xué)校、企業(yè)的工程項(xiàng)目，到研發(fā)出自己的產(chǎn)品，再到提煉出屬于雅恒的-，再到把技術(shù)應(yīng)用到領(lǐng)域。公司一直秉承與時俱進(jìn)、以技術(shù)為-的理念，把的用戶體驗(yàn)、新的互聯(lián)網(wǎng)模式輸送到每個系統(tǒng)和平臺中去。公司目前由廣州市天河區(qū)的研發(fā)中心、番禺理工計算機(jī)科研中心、科學(xué)城的成果轉(zhuǎn)化中心，外聘團(tuán)隊(duì)，以及全國各地的項(xiàng)目投資公司和業(yè)務(wù)公司組成。

收藏普洱茶餅必須注意以下問題：首先是要區(qū)分生茶和老茶。上世紀(jì)七十年代以前的老茶基本以青餅、生茶為主，即未經(jīng)-工發(fā)酵工序，把采來的茶青萎凋、曬干、蒸壓成型后干燥而成的餅茶、散茶稱為生茶青餅普洱，廣東普洱茶餅的儲存，讓其與空氣接觸，自然變化而產(chǎn)生后發(fā)酵，儲存時間越長，茶質(zhì)越醇。而通過加溫渥堆技術(shù)在一定溫度、一定濕度下使茶葉發(fā)酵做成的叫熟茶熟餅普洱。熟茶的發(fā)酵已經(jīng)定性，普洱茶餅的儲存濕度，儲存時間長短不會改變茶質(zhì)本身。

廣州市雅恒信息科技有限公司，普洱茶餅的儲存方法和條件，2013年在廣州注冊成立。成立以來，從承接-單位、學(xué)校、企業(yè)的工程項(xiàng)目，到研發(fā)出自己的產(chǎn)品，再到提煉出屬于雅恒的-，再到把技術(shù)應(yīng)用到領(lǐng)域。公司一直秉承與時俱進(jìn)、以技術(shù)為-的理念，把-的用戶體驗(yàn)和互聯(lián)網(wǎng)模式輸送到每個系統(tǒng)和平臺中去。公司目前由廣州市天河區(qū)的研發(fā)中心、番禺理工計算機(jī)科研中心，外聘技術(shù)團(tuán)隊(duì)，以及全國各地的項(xiàng)目投資公司和業(yè)務(wù)公司組成。

注意茶齡壽命。普洱茶年代壽命，到底是六十年，或一百年，或數(shù)百年，沒有定論資料，往往只靠-者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了高點(diǎn)，必須加以密封貯存，以免繼續(xù)快速后發(fā)酵，造成茶性逐漸消失，品味-。故宮的金瓜貢茶，陳期已一兩百年，其品味是：“湯有色，但茶味陳化、淡薄�！�

濕度不可過高，也不可過于干燥。濕度過高，容易讓茶葉變質(zhì)、長霉；過于干燥，茶葉轉(zhuǎn)化又會太慢。