廚房貨架選購(gòu)要點(diǎn)
滿(mǎn)足分類(lèi)明確的需求
在安置貨架的時(shí)候我們要對(duì)廚房用具分類(lèi)放好，貨架在市場(chǎng)上是多種多樣的，像什么刀具架、放置調(diào)料的置物架、瀝水架(重要是放置盤(pán)子的)等等在，商用廚具市場(chǎng)，按照他們的不同類(lèi)別安裝在一個(gè)合理的位置。比如瀝水架可以安裝在洗碗槽的旁邊，刀具架可以安裝在灶臺(tái)的角落上，調(diào)料置物架就是安裝在離我們炒菜比較近的地方。分門(mén)別類(lèi)使用置物架會(huì)是我們的廚房空間看上去整潔、有序。
容量
碟碗架的大小與人口數(shù)比較密切點(diǎn)。對(duì)于家中人口多的情況，建議選擇一個(gè)大容量的，加長(zhǎng)加寬的碟碗架。人口較少我們盡量使用小一點(diǎn)架子，留出更多的空間才會(huì)顯得廚房大些。
工作臺(tái)采用不銹鋼材質(zhì)結(jié)構(gòu)，主要采用不銹鋼方通，不銹鋼板，工作臺(tái)底腳采用腳杯可上下調(diào)節(jié)，南京商用廚具，以適應(yīng)不平地面，臺(tái)面可以鋪防靜電膠墊，達(dá)到防靜電效果，從而成為其中防靜電不銹鋼工作臺(tái)。有些可以鋪木板，增架承重量，然后包木板，包邊，采用正面排風(fēng)，排風(fēng)板整體可拆卸。不銹鋼工作臺(tái)可以配光管，從而達(dá)到照明效果。
規(guī)格尺寸客戶(hù)可以根據(jù)自已實(shí)際場(chǎng)所自定.可裝帶鎖抽屜等.，用途廣。
工作臺(tái)除了配燈架，日照燈，抽屜外，還可以配插座，a4看板。
組建簡(jiǎn)單，應(yīng)用靈活，商用廚具產(chǎn)品，不受部件外形和工位空間、場(chǎng)地大小的局限；而且規(guī)格客戶(hù)可以自定.可有抽屜等.-、用途廣泛。
工作臺(tái)特點(diǎn)：1、堅(jiān)固的桌體框架，可承重1000kg;
2、多種臺(tái)面選擇，配合不同的使用要求;
3、桌腿配置電源插座，方便進(jìn)行作業(yè);
4、多種標(biāo)準(zhǔn)附件：掛板、工具柜、燈具、臺(tái)鉗等滿(mǎn)足各種作業(yè)要求。
1)操作柜全部為不銹鋼結(jié)構(gòu)，滿(mǎn)足衛(wèi)生和清潔要求。
2)操作柜面采用1.5毫米不銹鋼板制造。面板向內(nèi)折變成u形，高度為30——40毫米，折邊處平整光滑，面板的刃口倒成園角`，沒(méi)有·毛刺，折邊內(nèi)外容易進(jìn)行衛(wèi)生清潔。
3)所有操作柜面安裝加強(qiáng)筋，操作柜下裝10mm厚的密度刨花板，面板能承受***1500㎏/m的平均載荷不變形。
4)腳管直徑38毫米的圓形不銹鋼管，所有圓形腳管安裝不銹鋼形底端可調(diào)角。
5)活動(dòng)式底層板采用1.2毫米不銹鋼板制造，4面38毫米高，12毫 米折邊成為槽形，層板下面安裝25毫米×100毫米×25毫米的不銹鋼槽形加強(qiáng)筋。
6)所有操作柜的靠墻面應(yīng)有***150毫米的防濺擋板根據(jù)需要設(shè)置。
7)所有不靠墻的操作柜面四邊折成u形，靠墻的成直角。
8)滑動(dòng)拉門(mén)用1.0毫米不銹鋼做外壁，0.8毫米不銹鋼做內(nèi)壁。門(mén)采用雙層式結(jié)構(gòu)，中間填充纖維棉。門(mén)厚12-15毫米。門(mén)采用吊裝式滑軌，不用工具就可以卸下，商用廚具配件，以便清理。
9)雙滑動(dòng)拉門(mén)需要安裝雙滑軌，下面并裝有橡膠材質(zhì)限位器，以防門(mén)在滑動(dòng)時(shí)變形。
10)案選用木材，厚50毫米，并經(jīng)過(guò)干燥處理，不開(kāi)裂，不變形。
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