連云港牛骨火鍋-相城區(qū)骨來香自助火鍋-牛骨頭火鍋

“五香醬牛骨！麻辣醬牛骨”

簡(jiǎn)單！“粗暴”！

一個(gè)字

吃！

兩個(gè)字

好吃��！

三個(gè)字

忒好吃！!  !

嗯？(￣▽￣)好想啃大骨頭咋整？

骨來香醬牛骨，鹵牛骨火鍋，經(jīng)過嚴(yán)格的制作工序，泡-沖-煮-醬-燜 ，連云港牛骨火鍋，歷經(jīng)數(shù)十小時(shí)，為食客做出健康、美味、營(yíng)養(yǎng)的醬牛骨。

-的分量~既可以吃得到牛骨頭啃的滋味又可以吃到實(shí)實(shí)在在的肉。

骨來香醬牛骨店，主營(yíng)醬牛骨，醬大骨，牛骨火鍋等各類美食，我們---等著您的光臨�。。�

1分鐘牛系菜譜 | 醬牛骨

主料：牛脊骨 約2.5斤

輔料：番茄2個(gè)，紅油腐乳一小塊

調(diào)料：生姜一小塊，豆瓣醬2勺，黃豆醬4勺，大蔥半根，清水適量，加盟牛骨火鍋店，老鹵汁或香料適量。

燒制步驟：

牛脊骨泡水至血i水泡干凈，肉發(fā)白，此過程需要至少兩小時(shí)。

牛脊骨綽水，加姜片、兩勺料酒、適量清水沒過牛骨，燒開撈出洗凈，放干凈砂鍋備用。

另起鍋放油燒熱，放入蔥姜炒香。接著放2勺豆瓣醬炒出紅油，再放入4勺黃豆醬炒出醬香味。加適量清水燒開一會(huì)倒入砂鍋能沒過牛骨的量。

燒開的醬汁倒入牛骨砂鍋中，放兩個(gè)開了十字刀的西紅柿。

加入老鹵汁燒開。這是之前鹵肉留下來冷凍在冰箱的老鹵汁，沒有的親，可以放鹵肉料包進(jìn)去，或者放自己習(xí)慣的香料

燒開后放入一小塊紅油腐乳，繼續(xù)小火鹵1小時(shí)。 可自己觀察下燉爛即可

1小時(shí)后關(guān)火撈出。骨頭和骨頭之間都-掰開了，可以大口吃肉啃骨頭啦！

每個(gè)人的大小火概念、灶火力、加水量不完全一致，所以快燉好前要多看，防止糊鍋哦~