一:真空滲糖設備功能
1、用于滲糖的設備就是真空浸漬機,就是把糖放在鍋內,把鍋關上在抽真空的同時會保壓一款時間,然后將泡在糖里的液體在-壓的作用下放入缸內,到達一定的真空鍍以繼續(xù)抽真空:達到一定的負壓后保壓維持。
2、需要加正壓時就可以加正壓,不需要 加正壓時,通過抽真空將液體浸入原材料內。
二:真空滲糖設備配用真空泵的介紹
真空泵采用進口技術生產,自產自銷,品質有-,山楂浸糖鍋廠家,真空滲糖設備跟真空泵是密不可分的,所有工作需要通過真空泵的運作才能達到效果,所以在此設備中---關鍵的就是真空泵和配型經驗,還有個就是箱體的密封度要好,不好的密封度抽真空也會有影響。
三:真空滲糖設備組成部分
目前真空浸糖設備可分真空機組、浸糖設備、冷卻設備三組。
1、真空機組,會把鍋內空氣全部吸出。
2、浸糖設備會自身加熱果脯放到鍋內會快速吃糖。
3、冷卻系統(tǒng)會給整個工作設備冷卻降溫。
低溫真空設備是現(xiàn)在市場上,---完整的設備,相比之前手工浸糖果脯,真空浸糖設備會縮短三分之二的時間。做出來的果脯色澤鮮亮,果肉吃糖飽滿,設備大小可以設計定做,材質304不銹鋼,耐高溫抗腐蝕適合工廠生產使用,中潤可以定做整套流水線。
諸城市中潤機械有限公司是一家集設計、生產、銷售和售后服務于一體的食品機械生產企業(yè)。位于恐龍之鄉(xiāng)-山東諸城,公司多年來致力于研究食品行業(yè)的發(fā)展趨勢,把傳統(tǒng)手工作坊式加工變革為自動化、標準化的生產。通過自動化設計與制造為企業(yè)節(jié)約人力,提高出品率,降低生產成本。
中潤果脯真空浸糖鍋
產品名稱:真空浸糖鍋
產品型號:jt800-1200mm
設備品牌:中潤牌
設備容積:1000l
有效容積:800l
鍋體外形尺寸:1900*1700*1800mm
鍋體內徑:1200mm
鍋體-:800mm
鍋體厚度:5mm
鍋體材質:不銹鋼304
法蘭材質:不銹鋼304
電源:220v
加熱方式:蒸汽加熱
測溫方式:pt100
開蓋形式:氣缸控制自動開蓋
控制箱尺寸:300*400*200mm
控制箱范圍:電源、真空閥門、氣動開蓋、報警指示
設備重量:約800kg
快速浸糖鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,廣西山楂浸糖鍋,密封-,使用-。具有受熱面積大,熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。快速浸糖鍋主要用于食品行業(yè)各個領域!
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