海膽罐頭滅菌設(shè)備型號(hào)承諾守信

產(chǎn)品概述

1、zui新開發(fā)的全自動(dòng)開門技術(shù)，代-工開門，大大提高了殺菌效率，配合自動(dòng)輸送料裝置，使傳統(tǒng)殺菌工作升級(jí)為流水線作業(yè)，是-食品生產(chǎn)企業(yè)的zui-擇。

2、罐內(nèi)溫度非常穩(wěn)定，熱分布均勻，為-更均勻傳遞和熱分布，在殺菌釜內(nèi)設(shè)置七排噴嘴，噴嘴將熱水呈扇形均勻噴出，熱水噴淋系統(tǒng)使每層托盤中的物料均能均勻受熱。

3、升溫快，由于鍋內(nèi)只有少量的循環(huán)水，并采用率換熱器。所以，被殺菌食品升溫速度快，可以zui大限度地保留食品的風(fēng)味和色澤，能有效降低能源的消耗。

4、完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌。jing確的壓力控制，0.005mpa。殺菌過程中對(duì)罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正殺菌處理，而不會(huì)使包裝或其內(nèi)容物受到破壞變形。

5、可選測(cè)量f值的功能。

6、殺菌鍋可配置有測(cè)量f值的功能。所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件、f值、時(shí)間溫度曲線、時(shí)間壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存和打印，以便于生產(chǎn)管理。

噴淋式間熱間冷調(diào)理殺菌釜適用范圍

全功能殺菌釜適用于各類耐高溫包裝材料：

金屬容器：馬口鐵罐、鋁罐。

玻璃瓶制品。

殺菌鍋買噴淋式好還是水浴式好？頭一次殺菌釜?dú)⒕�鍋，很容易被各種殺菌鍋所困惑，食品企業(yè)都采用大型殺菌鍋，除了食用菌，紡織品等殺菌使用蒸汽殺菌鍋，八寶粥類殺菌時(shí)間長(zhǎng)了容易有沉淀需要旋轉(zhuǎn)殺菌鍋外，主要的兩種殺菌鍋就是噴淋式殺菌鍋和水浴式殺菌鍋。那么殺菌鍋買噴淋式好還是水浴式好？

噴淋殺菌鍋與水浴式殺菌鍋外形的區(qū)別

噴淋式殺菌鍋循環(huán)水少，所以上部?jī)?chǔ)水罐小。水浴式殺菌鍋用水大，所以上部?jī)?chǔ)水罐與下部殺菌罐體積差不多。

水浴殺菌和噴淋殺菌的用途區(qū)別

水浴殺菌對(duì)不規(guī)則的大件如真空包裝的燒雞等-適合，因?yàn)樗畟鳠岜容^快，不會(huì)出現(xiàn)加熱不均勻，殺不透的現(xiàn)象。

噴淋殺菌對(duì)規(guī)則形狀的小罐，如罐頭，奶等合適，它可以采用軟化水來循環(huán)噴淋加熱，這樣殺菌后的產(chǎn)品外觀干凈，沒有污漬，對(duì)產(chǎn)品賣相很有好處。

根據(jù)產(chǎn)品不同，噴淋的方式還不一樣，包括頂噴式，海膽罐頭滅菌設(shè)備型號(hào)，側(cè)噴式，和全噴式，常用的是全噴式，應(yīng)用更廣泛。