酒精是乙復(fù)醇的俗稱(chēng),同指一種物質(zhì)制ch3ch2oh是2113純5261凈物。而無(wú)水酒精是純度較高4102的-水溶液,165399.5%的叫無(wú)水酒精。無(wú)水酒精不是純凈物~如果還要去掉這殘留的少量的水,可以加入金屬鎂來(lái)處理,可得100%-,叫做絕
無(wú)水-和食用酒精之間有什么區(qū)別?
無(wú)水-制備后經(jīng)過(guò)蒸餾等精制方法,含醇量在99%以上(還有1%水﹨-等),通常所說(shuō)的酒精為90%以上-,醫(yī)
食用酒精一般發(fā)酵后不精制,成本太高,所以有50度已經(jīng)是-的了,其他成分均為糧食產(chǎn)物,具有一定的保健作用
釀酒應(yīng)用糧食獲得食用酒精,一般食用酒精的價(jià)格至少是糧食的10倍以上,即1公斤糧食獲得0.1公斤食用酒精,這是不加制作成本的,而且不同糧食的價(jià)格也有很大差異。
工業(yè)酒精提純的工藝條件
溫度。較好的溫度在于-生成速率達(dá)到大值,溫度太低:乙烯轉(zhuǎn)化率受催化劑活
性-而偏低,溫度太高,反應(yīng)受平衡-。、
壓力。增加壓力,使-生成速度增加,但也會(huì)加速聚合物的生成,因而壓力的增加有一定的限度.
乙烯與水的比例。乙烯與水的克分子比值高有利于乙烯的轉(zhuǎn)化。
空速,體積空速增加,乙醉的產(chǎn)率也增加,但相對(duì)來(lái)說(shuō)循環(huán)操作費(fèi)用也有所增加。
原料乙烯濃度,乙烯濃度越高,對(duì)反應(yīng)越有利.常用聚合級(jí)純度的乙烯作原料,但從經(jīng)濟(jì)性考慮亦可采用8} }乙烯作原料。
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