風(fēng)機(jī)是輸送干燥介質(zhì)的動(dòng)力源。對(duì)于轉(zhuǎn)筒烘干機(jī)而言，常用的風(fēng)機(jī)是離心式風(fēng)機(jī)，其風(fēng)壓一般為1000-15000pa.風(fēng)機(jī)在烘干系統(tǒng)中主要有兩種布置方式：即單臺(tái)引風(fēng)機(jī)和雙臺(tái)鼓-引風(fēng)機(jī)結(jié)合方式。
單臺(tái)引風(fēng)機(jī)放置在粉塵回收裝置之后，使烘干設(shè)備處于負(fù)壓操作。這種干燥系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)是粉塵及有害氣體不會(huì)泄漏至-環(huán)境中，但由于烘干設(shè)備內(nèi)的負(fù)壓較高，風(fēng)機(jī)頻繁啟動(dòng)和停止會(huì)引起塔內(nèi)局部失穩(wěn)以及外部空氣漏入烘干機(jī)內(nèi)，因此，單臺(tái)引風(fēng)方式僅適用于小型烘干系統(tǒng)。
金銀花烘干機(jī)制作金銀花茶過程
一、原材料選擇
選擇無污染、無蟲傷、無霉?fàn)�、無枝葉、長2～4.5cm、色青未露白、未開放的花蕾采摘。從花柄基部用力摘下，-花蕾不受損傷。將采下的花蕾攤放在潔凈、通風(fēng)的竹席上，厚度不超過15cm，攤放時(shí)間不超過12小時(shí)，每隔2小時(shí)翻動(dòng)1次，銀耳烘干機(jī)，避免發(fā)黃，要隨采隨加工。----金銀花烘干機(jī)
二、殺青
1.手工殺青。殺青前用青石將鍋磨光、洗凈，薏米烘干機(jī)，再燒火加熱。待鍋溫上升到14℃左右溫度計(jì)離鍋底3.3cm，5分鐘讀數(shù)，手背平鍋口感到燙手即可。取新鮮花蕾1～1.5kg投入鍋中，立即用雙手快速翻炒。當(dāng)熱氣燙手時(shí)，改用木勺抖炒。當(dāng)全部花蕾變熱時(shí)，烘干機(jī)，采用抖悶結(jié)合的炒法。當(dāng)花蕾顏色由鮮綠變暗綠，花質(zhì)變軟，手握花坯有粘性即迅速出鍋。若出鍋時(shí)間過晚，花蕾容易燒焦影響產(chǎn)品成色。一般雨水花、露水花以抖為主，多抖少悶，先抖后悶。晴天鮮花水分少，應(yīng)適當(dāng)延長悶的時(shí)間，減少抖的次數(shù)。
2.炒青機(jī)殺青。首先在炒青機(jī)內(nèi)倒入河沙10kg，按鍋體轉(zhuǎn)動(dòng)健，轉(zhuǎn)動(dòng)10分鐘，使鍋體去銹磨光，干姜烘干機(jī)，再加熱將溫度控制在380～400℃，時(shí)間為2分鐘，轉(zhuǎn)速指針對(duì)準(zhǔn)6或7，再加入3～4kg的金銀花，更換金銀花后應(yīng)將計(jì)時(shí)器及時(shí)清零，在加工過程中應(yīng)注意電路、液化氣是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。------金銀花烘干機(jī)
三、攤晾和烘干
1.花蕾殺青出鍋后應(yīng)立即攤放在竹墊上用風(fēng)扇吹，時(shí)間為5分鐘左右，并需不斷翻動(dòng)，攤放厚度不能超過5cm，以免花蕾漚黃。
2.烘干。常采用手動(dòng)式金銀花烘干機(jī)或全自動(dòng)金銀花烘干機(jī)。手動(dòng)式金銀花烘干機(jī)烘花溫度控制在100～120℃，經(jīng)過5～10分鐘即可烘干一板，全自動(dòng)金銀花烘干機(jī)烘干溫度在110～120℃下，4～6分鐘可烘一板。金銀花烘干后，立即攤晾，將含水量控制在8%左右。
三、入庫貯藏
用金銀花烘干機(jī)烘干后的金銀花茶一般采用聚乙烯薄膜外加編織袋密封，要求干燥防水防潮、密封防蟲、防鼠。
金銀花烘干機(jī)規(guī)格要求及配置:
|
登錄后臺(tái)
滇公網(wǎng)安備 53011202000392