鴿子蛋有較多的營養(yǎng),而且有各種微量元素和-,鴿子蛋還含有豐富的蛋白質(zhì),鴿子蛋的做法很多,那么要怎么做好吃呢?下面小編為大家鴿子蛋的做法!
其中的一種做法就是酒釀鴿子蛋。準(zhǔn)備材料:鴿蛋12只,白糖175克,酒釀50克,玫瑰花5瓣,糖桂花適量,青梅半顆。做法:炒鍋置中火上,加水1000克,燒沸后離火,取小碗1個,鴿子蛋價錢,將鴿蛋磕在碗中,下入鍋,其汆按此法將鴿蛋逐個磕入下鍋,然后將鍋移中火上,稍帶一會,用手勺輕輕推動,鴿子蛋售價,水沸后離火,汆至鴿蛋外層呈玉白色時,撇去浮沫。另取鍋置水上加水、加白糖燒沸,撇去泡沫。放入酒釀攪散,出鍋盛入荷葉碗內(nèi),再撈入鴿蛋,撤上糖桂花、青梅及玫瑰、花瓣即可。
另一種做法:鴿子蛋燉雪梨。材料:鴿子蛋10顆、蓮藕、梨、馬蹄、鹽、姜。做法:
1、鴿蛋清洗干凈,煮8分鐘,鴿子蛋,涼后剝殼待用;
2、藕去皮切小塊,荸薺去皮,梨切塊;
3、鍋內(nèi)加清水,放入姜片。將藕和荸薺倒入大火煮沸,轉(zhuǎn)小火;
4、半小時后放入梨塊,繼續(xù)小火煮15分鐘,末尾加鴿蛋入內(nèi),5分鐘即可;
5、加入鹽調(diào)味。
還有一些鴿子蛋的做法,小編在這里就不一一舉例了,如果您想學(xué),歡迎隨時咨詢小編。
孩子是我們未來的希望,所以對每個家長來說,孩子寄予了太多的希望,所以孩子的飲食是非常重要的,尤其是早餐,孩子正處于長身體的階段,再加之學(xué)習(xí)那么繁忙,所以說早餐是必須要吃的又好又有營養(yǎng)的。一般的我們早餐都會吃顆雞蛋,因為雞蛋富含蛋白,對于孩子來說是-的營養(yǎng)物質(zhì)。
實際上除開雞蛋,鴿子蛋與鵪鶉蛋都是很-的挑選,但是大部分人感覺,鴿子蛋與鵪鶉蛋那麼小,營養(yǎng)成分-疑問不足,實際上大伙兒都想不對,大伙兒千萬別小瞧了一顆小小鴿子蛋,它的營養(yǎng)成分能高著呢,下邊小小編大伙兒來了解一下,雞蛋,鴿子蛋,鵪鶉蛋,孩子吃哪一個較為好?
從價錢上而言,雞蛋是普遍并且是醉-的,自然在生活起居之中都是人們吃得醉多的,因此說許多人都感覺鵪鶉蛋,及其鴿子蛋的營養(yǎng)成分要更高一些。自然事實上也的確如此,鵪鶉蛋的營養(yǎng)成分要比雞蛋高于二倍多,并且鵪鶉蛋里面的b族原素及其大豆卵磷脂,全是要比雞蛋高的,并且b族原素可以推動孩子的發(fā)肓而大豆卵磷脂,有利于孩子的腦部發(fā)育。
并且相較為她們的口味而言,鵪鶉蛋及其鴿子蛋,他們的口味更為細(xì)致,--吸收一些,而且在生活起居之中有一些孩子假如對雞蛋得話,鴿子蛋批發(fā),父母小伙伴們能夠給孩子試著一下鴿子蛋或是是鵪鶉蛋。
鴿子蛋的蛋白質(zhì)含水量要更高一些,并且它的蛋白質(zhì)之中的碳水化合物方式與身體蛋白質(zhì)碳水化合物方式是十分相仿的,因此說鴿子蛋是被身體所-的,可是在生活起居之中像鴿子蛋是非常少建的,并且價錢都不-,而且鴿子蛋是較為-的,由于它生產(chǎn)量十分的低,因此說在平常的情況下,人們沒有必需非給孩子吃是鴿子蛋或是是鵪鶉蛋,自然假如有標(biāo)準(zhǔn)得話還可以挑選。
鴿子在孵蛋的時候,很多鴿友都比較-弄破鴿子蛋,其實鴿子蛋也沒有俺么脆弱,當(dāng)然,也沒有很頑強(qiáng),在鴿子孵蛋的時候,我們可以注意一下這么幾個事情,一般就是孵蛋的時候需要注意的事。
1.選擇合適的鴿子蛋
很多鴿子蛋孵化的時候破了,凹陷了都是因為鴿子蛋不好導(dǎo)致的。有的鴿子蛋殼比較薄一點,容易壞掉。那么鴿子下蛋之后,可以去看一下鴿子蛋,看是不是外表光滑,大小合適,正常的鴿子蛋。
2.注意巢盆的表面環(huán)境
注意巢盆里面的表面環(huán)境,一般要注意,巢盆里面不要有什么凸起的物質(zhì)或者是比較尖銳的物質(zhì)。不讓可能鴿子會在孵蛋的時候把鴿子蛋壓破。一般現(xiàn)在市面上的巢盆都是可以用的,你要注意的就是有沒有破損,里面有沒有鴿子帶進(jìn)去的石子等等東西。
3.在孵化到第五天左右的時候,可以去拿鴿子蛋看一下,鴿子蛋是不是正常發(fā)育,也就是有沒有血絲,顏色是不是正常。那么其它時候基本上不太建議一直去拿鴿子蛋,尤其是不要-去拿鴿子蛋好幾次,很可能影響到種鴿孵化,那么鴿蛋壞掉的可能性會增加。
4.如果你動手去拿鴿子蛋的話,你要注意用手保護(hù)鴿子蛋,一般要用手把鴿子蛋護(hù)著,因為種鴿會用翅膀拍你,會啄你。那么一不小心可能就會打到鴿子蛋。所以用手護(hù)著是很-的事情。拿的時候要注意,放的時候也要注意。鴿子不會注意你是不是拿著鴿子蛋,只會把你當(dāng)作是者而作出反應(yīng)。
5.在種鴿孵蛋期間,一般不建議讓種鴿洗澡,也就是說大概半個月時間不要讓鴿子洗澡。因為潮濕的羽毛可能會把鴿子蛋帶出巢盆。有一定的風(fēng)險在。可以在鴿子下鴿子蛋之前洗澡,下蛋之后再正常洗澡就可以了。不過也建議雛鴿長大兩三天再給種鴿洗澡,以免把小鴿子也帶出來。
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