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果木煙熏牛排是采用荔枝木、蘋果木、龍眼木或雪梨木等果木為燃料，放在-600℃-700℃的窯爐中充分燃燒，湘西商用立式牛排烤爐烤箱，將薄厚均勻的牛排置于窯爐的烤板中，使得牛排六面同時加溫受熱因為烤爐內(nèi)部是六面同時加溫受熱的，利用高溫瞬間鎖住牛肉的水分，從而保留了牛肉的原汁原味和營養(yǎng)成分，同時用果木烤制的牛排不需要接觸到明火，就可達到燒烤的風味，而且吸收果木散發(fā)出的原香味道。

果木牛排爐在西餐廳為什么會這么-？傳統(tǒng)的電扒爐和燃氣扒爐牛排是一個面受熱，煎的過程中水分散失掉了牛排缺少水分。果木牛扒放在果木牛扒爐里是6個面同時受熱通過爐內(nèi)500℃高溫瞬間鎖住牛排表面的水分從而烤制的牛排外焦里嫩美味多汁果香味-！

出于方便操作、提高烹飪速度等多因素的考慮，市面上出現(xiàn)了一種內(nèi)部具有多個爐頭的牛排爐。

單爐頭牛排爐產(chǎn)生的廢氣能夠從牛排的取放窗口排出，商用立式牛排烤爐烤箱價格，但對于多爐頭牛排爐而言，取放窗口并不能及時地將所有的廢氣排出，因此，多爐頭牛排爐常常會出現(xiàn)廢氣集聚的情況，廢氣中還有大量的油污，且有可能含有，廢氣不能及時排出會附著在牛排上，用戶吃了這樣的牛排可能會影響健康。

保溫效果好，爐膛內(nèi)有保溫箱，耐火保溫球等

烤架下面有水箱，商用立式牛排烤爐烤箱系列，接油接灰盤，烤架足有10個厚

果木牛排爐上面有溫度計，方便掌握溫度的大小

果木牛排爐上面有計時器，方便于把握時間

免費質(zhì)保兩年，維護

果木牛排爐中間的臺面板可以拆卸

爐膛的厚度叨叨15到18公分，升溫快，保溫效果好

支持定制規(guī)格

外形-美觀、功能齊、體積小、能耗低、產(chǎn)量大、烘烤均勻、全自動噴蒸氣、自動控溫，限溫保護等特點，適合港式餐廳、快餐連鎖、酒店、賓館、超市、餅屋、學校、工廠等設備。

商用立式牛排烤爐烤箱系列-克拉斯克廚業(yè)由山東克拉斯克廚業(yè)有限公司提供。山東克拉斯克廚業(yè)有限公司實力-，信譽-，在山東濱州的換熱、制冷空調(diào)設備等行業(yè)積累了大批忠誠的客戶�？死箍藥е�-的工作態(tài)度和不斷的完善-理念和您攜手步入，共創(chuàng)美好未來！

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