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說說濃醬兼香型白酒

襄陽九街十八巷白酒是兼香型代表。其以高粱、玉米、大米為主要原料，經發(fā)酵、蒸餾、儲存、勾調而成，具有濃香和醬香兼有之風格。白酒

分為濃兼醬和醬兼濃之分，濃兼醬以濃香為主，后味有醬香，醬兼濃聞香以醬香為主，醬味明顯不足，品嘗時，有明顯的香味。

兼香型白酒在工藝上是濃香和醬香工藝的有機結合，不是這兩個香型摻和在一起。如白云邊是以高粱為原料，白酒酒廠，多次投料，六輪次堆積，清蒸清燒和混蒸續(xù)糟相結合，九-作，七輪次取酒，泥窖發(fā)酵。白酒

主營白酒，由于類別較多，恕不一一呈現(xiàn)，醬香白酒廠家，如需咨詢/購買黃酒和白酒，歡迎您撥打圖片上的電話前來訂購，我們將竭誠為您服務！白酒

散白酒香型分類及特色

我國釀酒前史源源不絕，我國釀酒文明博學多才，我國釀酒技能百家爭鳴。對白酒略微懂些的人都會了解，我國白酒按香型分了許多類，那么每一種香型是啥樣的呢？現(xiàn)在市場上的名酒都是歸于啥香型的呢，下面就這一疑問與大家一同同享一下。

1.醬香型白酒：酒色微黃而通明，無懸浮物，無沉淀，醬香-、幽雅細膩，空杯留香幽雅耐久，典雅細膩，進口柔綿淳樸，回味悠長，酒度低而不淡，酒香而不艷，飲后不上頭。以酒、益興樽陳香酒為代表。發(fā)酵技能為雜亂。因為特定的土壤、水質、氣候環(huán)境和一同的技能。

2.濃香型白酒：無色或微黃通明，窖香濃郁，進口綿甜爽凈，香味諧和，醬香白酒，余味悠長。以益興樽五糧酒為代表。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產值大。

3.兼香型白酒：明澈通明，醬濃諧調、幽雅酣暢，細膩飽滿，回味爽凈，余味悠長。有濃頭醬尾之稱，以西鳳酒、陳香酒為代表。

4.清香型白酒：無色、清亮通明，無懸浮物、無沉淀，清香樸素，進口綿甜，香味諧和，淳樸爽冽，尾凈香長。以-為代表。

5.米香型白酒：無色通明，蜜香清雅，進口綿甜，落落爽凈，回味怡暢。以桂林三花酒為代表。

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