天津白酒加盟-凡非白酒口感微甜-白酒加盟怎么樣

雜糧酒：西南地區(qū)的燒酒在選料方面大概繼承了其飲食特點，為強調(diào)酒香及酒體的豐富，采用各種原料，按一定的比例搭配發(fā)酵釀造。據(jù)四川博物館的有關(guān)資料，四川宜賓的酒，在明代隆慶至萬歷年間(1567-1619)就被稱為雜糧酒，所用的混合原料中有高梁，大米，糯米，蕎麥，白酒加盟費用，玉米。當(dāng)?shù)夭块T所收集到的一例中這樣寫到:飯米酒米各兩成，蕎子成半添半成，川南紅梁溱足數(shù)，糟糠拌料天鍋蒸，此方傳子不傳女，兒孫務(wù)必深藏之。

我國的蒸餾器具有鮮明的民族特征。其主要結(jié)構(gòu)可分為四大部分：釜體部分，用于加熱，產(chǎn)生蒸汽；甑體部份，天津白酒加盟，用于酒醅的裝載。在早期的蒸餾器中，可能釜體和甑體是連在一起的，這較適合于液態(tài)蒸餾。冷凝部分，在古代稱為天鍋，用來盛冷水，酒汽則盛水鍋的另一側(cè)被冷凝；酒液收集部分，位于天鍋的底部，根據(jù)天鍋的形狀不同， 酒液的收集位置也有所不同。如果天鍋是凹形，則酒液匯集器在天鍋的正中部位之下方；如果天鍋是凸形穹狀頂，則酒液匯集器在甑體的環(huán)形邊緣的內(nèi)側(cè)。