建立第三方產(chǎn)地倉。在產(chǎn)地附近建立由第三方運營的產(chǎn)地倉，通過產(chǎn)地倉集散貨物。例如，瓜果配送電話，通過公交化配送，把幾票小批量的貨物整合裝運到產(chǎn)地倉，經(jīng)過簡單加工、清洗、包裝、預冷等作業(yè)，再由倉庫按訂單將產(chǎn)品分割成不同的組合，分別運送到不同的城市倉。產(chǎn)地倉離產(chǎn)地非常近，瓜果配送公司，可發(fā)揮整合資源的作用。通過整合，將分散的物流合而為一，共享人、車、倉。也就是說，每一個企業(yè)都能夠享受到物流總成本低于其各自分別直接裝運的成本，并且能夠節(jié)省建設(shè)產(chǎn)地倉的費用，提高產(chǎn)地倉的利用率，有效降低社會物流成本。例如京東、順豐、九曳等企業(yè)都可提供產(chǎn)地倉服務。

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流配送現(xiàn)狀

1、配送的時效性和不可逆性

冷鏈配送的客體大多是易腐的生鮮農(nóng)產(chǎn)品，越秀瓜果配送，生鮮度有一定的時限。在配送過程中生鮮農(nóng)產(chǎn)品隨著時間的延長品質(zhì)會逐漸下降。一旦溫度控制不當，生鮮產(chǎn)品出現(xiàn)問題，農(nóng)商將無法進行二次銷售。因此要求盡量減少中間環(huán)節(jié)的裝卸搬運活動，以-配送的高。

2、配送需求的分散性和復雜性

城市中的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈配送需求方主要有農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、連鎖零售超市、餐飲農(nóng)產(chǎn)品供給等。傳統(tǒng)超市和電商冷鏈配送中呈現(xiàn)出小批量、多批次、遠距離和門到門服務的特點。需求方在地理位置-配不均，配送目的地分散，加之城鄉(xiāng)配送的實時路面交通情況未知，增加了生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送過程的復雜性。

食材配送的原則：處理好售后是加分項

做食材配送的老板是zui怕遇到售后問題。食材zui基礎(chǔ)的要求就是新鮮，但也具有容易損壞的特性，發(fā)生售后問題也是少不了的。一旦出現(xiàn)對客戶的滿意度肯定是致命打擊，而食材配送企業(yè)遭受的成本損失也很大。建立嚴格的售后服務標準，對于可能產(chǎn)生的售后情況進行詳細列明，并給出相應的處理方法、-標準等。有了明確的售后承諾，客戶在購買時就感受到售后有保障的，知道食材配送企業(yè)做好了面對各種問題的準備，即使出了一些差錯客戶心里也有底。

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