1、消毒柜要“干用”
采用加熱消毒的消毒柜是通過(guò)紅外-管通電加熱，柜內(nèi)溫度上升至120至170攝氏度，餐具消毒機(jī)供應(yīng)，才能達(dá)到消毒之目的。而里面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因?yàn)槌睗穸趸�。如果刷完的碗還滴著水就放進(jìn)消毒柜，其內(nèi)部的各個(gè)電器元件及金屬表面就容易受潮氧化，在紅外-管管座處出現(xiàn)接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。
用你們的消毒機(jī)消毒后的餐具真的就安全了嗎？
答：是的，高溫蒸汽殺si了絕大多數(shù)對(duì)人體有害的------，消毒過(guò)程沒有添加任何有毒-，餐具消毒機(jī)尺寸，消毒之后的餐具當(dāng)然安全了。
用你們消毒機(jī)消毒會(huì)不會(huì)有什么有毒殘留物？
答：消毒機(jī)的消毒介質(zhì)是水，水在瞬間汽化變成高溫蒸汽，宿遷餐具消毒機(jī)，高溫蒸汽消毒不需要任何其他添加劑，所以不會(huì)存在有毒物質(zhì)的殘留。
機(jī)器內(nèi)的蒸汽發(fā)射qi、管道、水箱等都采用的是食品級(jí)安全材料，也不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)殘留。
用你們消毒機(jī)會(huì)不會(huì)增加額外成本？
答：用消毒機(jī)不但不會(huì)增加餐廳的其他額外成本，反而有利于餐廳減少水、電、茶葉、人工等經(jīng)營(yíng)成本。
使用消毒機(jī)后增加了洗碗工或增加了洗碗工的工作量了？
答：使用餐廳自有的餐具一定會(huì)增加洗碗工的工作量，但不一定會(huì)增加洗碗工的數(shù)量，只需要適當(dāng)?shù)奶岣呦赐牍さ墓べY或獎(jiǎng)金，和消毒機(jī)個(gè)餐廳創(chuàng)造的直接和間接的經(jīng)濟(jì)價(jià)值相比，這僅僅是極xiao的投入。
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