我們把它搓長(zhǎng)條像這樣把它切成大小均勻的面劑,我們下15個(gè)左右的面劑即可撒上一些干面粉,豆沙面包生產(chǎn)廠家,然后像這樣把它們按扁備用。
接下來我們準(zhǔn)備80g左右的紅豆沙把它搓長(zhǎng)條。下和面餅同樣數(shù)量的面劑。
然后我們把面餅用手調(diào)整成中間厚邊緣稍薄的面餅。包入紅豆沙用包包子的方法收口,豆沙面包批發(fā),包好之后我們把它放在案板上把它們按扁備用。
全部做好之后我們用保鮮膜把這個(gè)做好的餅坯覆蓋。二次醒發(fā)至兩倍---概需要20分鐘左右拿起來輕飄飄的即可。
1、將面團(tuán)中除黃油以外的所有材料混合揉勻,加入黃油揉至面團(tuán)完全階段,放置室溫下發(fā)酵至原來的2.5倍大,把發(fā)酵好的面團(tuán)排氣,分成5等份,揉圓松弛15分鐘。取一個(gè)松弛好的面團(tuán)壓扁,包入25克豆沙餡。
2、包好紅豆沙的面團(tuán)收口朝下放在案板上,用搟面杖搟成長(zhǎng)橢圓形,并用鋒利的刀在表面劃上4刀,不要?jiǎng)潝,頭尾留約1公分的距離。
3、把切好的面團(tuán)捏住一頭旋轉(zhuǎn)扭兩圈,把扭好的面團(tuán)打一個(gè)單結(jié),擺入烤盤放入溫度35度、濕度80%以上的烤箱進(jìn)行后發(fā)酵烤箱中放一碗熱水發(fā)酵。
4、在發(fā)酵好的面團(tuán)表面刷一層全蛋液,放入預(yù)熱好180度的烤箱,中層、上下火烘烤15-20分鐘。
大量食用冷飲,會(huì)使---溫度驟降,常州豆沙面包,局部-循環(huán)減少,容易引起---功能紊亂,同時(shí)還可以誘發(fā)經(jīng)常性的輕微。冷飲雖然也含有一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但并不,不符合平衡膳食要求,長(zhǎng)期嗜食冷飲必然影響正常營(yíng)養(yǎng)的攝入,從而影響生長(zhǎng)發(fā)育和---。
不少?gòu)S家為了兒童購(gòu)買他們的小食品,豆沙面包,在包裝袋內(nèi)附帶游戲卡或各種小飾品、小玩具。這些附帶物沒有經(jīng)過消毒,不符合食品衛(wèi)生要求,極易---。再有這些玩具存在---的安全---,容易誤吸誤食。我國(guó)已明令禁止食品中附帶玩具。
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