諸城隆澤機(jī)械有限公司聊城辦事處為您提供省人工火鍋底料炒鍋-山東火鍋底料-隆澤機(jī)械(查看)。糍粑辣椒的做法
糍粑辣椒炒料機(jī)特點(diǎn)
隨著食品行業(yè)沿著高競爭、低利潤、人工費(fèi)普遍提升的趨勢發(fā)展，食品加工企業(yè)必須面臨著設(shè)備更新?lián)Q代的抉擇；原有的設(shè)備操作復(fù)雜、流程繁瑣、生產(chǎn)效率低，省人工火鍋底料自動(dòng)翻炒機(jī)，-程度上提高了工人工資和生產(chǎn)的成本，省人工火鍋底料自動(dòng)炒鍋，這種生產(chǎn)方式無疑是沒有競爭力優(yōu)勢的。所以食品企業(yè)亟待解決生產(chǎn)自動(dòng)化提高的問題。采用隆澤牌攪拌鍋、蒸煮鍋、夾層鍋，可以更有效解決食品蒸煮加工炒制階段的規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)，是企業(yè)提高行業(yè)競爭力的明智選擇。
糍粑辣椒醬的做法
1.先做糍粑辣椒：把干辣椒放鍋?zhàn)永镄』鹬蟀胄r(shí)左右，在加上鍋蓋燜上半小時(shí)左右冷卻后撈出去掉茸，瀝干切碎，即成糍粑辣椒了。
2.牛油切塊煉化，加入姜、蔥蒜、用小火翻炒開來，要完全炒干其中的水分，要把牛油完全煉化至出香，然后關(guān)火等鍋里的牛油冷卻后倒入調(diào)和油在次加熱至八成熱。
3.隨后加入冰糖200個(gè)左右翻炒防止糊鍋待冰糖融化。
4.冰糖融化后開大火放入生姜沫，蒜粒，蔥段，和糍粑辣椒翻炒。
5.加糍粑辣椒后開小火慢慢慢慢翻炒至水分炒干，水汽減少。
6.加入香料茴香籽、香葉、丁香、、肉蔻香料需要拍碎。花椒和醪糟后在慢慢的翻炒。小心糊鍋?zhàn)⒁饣鸷颍?/dv>
7.途中需加入半杯左右白酒，在把水分炒干就會(huì)有香氣出來然后可以關(guān)火冷卻了。
8.要吃火鍋時(shí)，炒鍋里放點(diǎn)調(diào)和油炒一下，把底料慢慢炒開，加上骨頭熬的湯，加點(diǎn)雞精和醪糟和辣椒如果你喜歡重辣的話在加點(diǎn)花椒和蔥段熬成火鍋湯鍋就可以開吃了呢。
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如果現(xiàn)在想開一家串串香店，請問是用那種直接能拿回去用的底料鍋底成本低還是自己炒的底料鍋底的成本低一些呢？其實(shí)現(xiàn)在開店熬料也-的輕松和簡單，隆澤行星攪拌鍋是做火鍋底料-的攪拌設(shè)備，火鍋底料大型炒鍋會(huì)模仿人工的攪拌方式，尤其火鍋底料炒鍋可以迅速升溫，會(huì)把底料里面的香味炒出來，省人工火鍋底料炒鍋，而且每鍋的容量很大，比普通炒火鍋底料炒鍋大好多倍，在的攪拌方式下炒出來的火鍋底料不會(huì)糊鍋的底。
多爪攪拌水煮魚底料炒鍋由幾大優(yōu)勢：
1、水煮魚底料炒鍋化牛油會(huì)不用人工均勻化開
2、水煮魚底料炒鍋由保護(hù)罩防止?fàn)C到工作人員
3、水煮魚底料炒鍋一鍵按鈕攪拌開啟，一鍵按鈕關(guān)閉電源自動(dòng)停車
4、水煮魚底料炒鍋?zhàn)詣?dòng)出料無需人工倒料
5、水煮魚底料炒鍋有多種加熱方式例如：電磁加熱 、燃?xì)饧訜?等供客戶選擇
6、隆澤機(jī)械生產(chǎn)的水煮魚底料炒鍋材質(zhì)全都使用不銹鋼304材質(zhì)。鍋膽采用日本進(jìn)口鍋膽-
隆澤機(jī)械專屬制造行星攪拌炒鍋十幾年，對火鍋底料的生產(chǎn)和火鍋底料對攪拌炒鍋的要求，有著別人不同的見解和設(shè)計(jì)理念，制造出更-更合理適用的火鍋底料炒鍋，隆澤機(jī)械可以現(xiàn)場試驗(yàn)每個(gè)產(chǎn)品，客戶可以把自己的產(chǎn)品拿到公司現(xiàn)場實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)好了再買機(jī)器，實(shí)驗(yàn)是免費(fèi)的�？蛻�，誠信為本。隆澤機(jī)械歡迎您得到來。
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