物料介紹牛肉香精以牛肉抽提物為主要原料,經(jīng)現(xiàn)代生物技術(shù)精制,結(jié)合多種食用香料調(diào)配而成。既有牛肉特征香氣又賦予肉類特有的鮮美口感。耐高溫,在冷凍冷藏食品中留香---、飽滿協(xié)調(diào)。具有純牛肉風味,屬濃香型產(chǎn)品。
肉味香精是二十一世紀以來發(fā)展為迅速的食用香精。肉味香精主要用于增強和賦予肉制品、非肉、類肉制品、方便休閑食品和烘焙食品以肉香,使之味香可口,滿足人們對食品更高的色、香、味需求。近年來,伴隨著肉制品、方便面、休閑食品、調(diào)味品等食品工業(yè)的發(fā)展牛肉香精的品種的多樣性也在不斷增加。
設(shè)備的應(yīng)用大部分香精都是油性的,都需要通過壁材包埋來實現(xiàn)粉體化,所以這就對粉體化的制備設(shè)備提出了---的要求,從牛肉中提取的香精和麥芽糊精等壁材通過高壓均質(zhì)機均質(zhì)后,香菇粉噴霧干燥機,用離心噴霧或者壓力噴霧進行霧化,因為包埋率不可能達到,陜西噴霧干燥機,所以---會有油性成分在外面,這些在外面的油性成分是致命的,酵母提取物噴霧干燥機,它會直接影響噴霧干燥的收粉率;而且動植物香精一般都是多糖或者含有大量---酸,他們的粉體暴露在空氣中吸濕性很強;所以要獲得高收率的粉體香精需要制作廠家對噴霧干燥及其精通,志恒干燥的設(shè)計---經(jīng)過多年的實踐已完全掌握了此類噴霧干燥的技術(shù),膠原蛋白噴霧干燥機,有效收粉率可以達到98%以上。
一、離心噴霧干燥機----設(shè)備介紹
噴霧干燥機主要用來對漿料干燥或粉料成型,F(xiàn)有的噴霧干燥機結(jié)構(gòu),由塔體送風部分、送料部分和收集部分組成。其中,塔體頂部安裝有熱風分配器和霧化,霧化下端伸出在熱風分配器之下。送風部分含有送風機和加熱器。加熱器含有蒸汽加熱器和電加熱器,蒸汽加熱器的蒸汽進口接蒸汽源,蒸汽加熱器的出口與電加熱器的進口相連通。采用這種噴霧干燥機對稀土氧化物進行干燥時,由于蒸汽加熱時間長,當蒸汽氣壓不穩(wěn)定時影響加熱效果,從而導致產(chǎn)品不能按設(shè)計要求蒸發(fā)、干燥,產(chǎn)品的含水份高,容易黏桶壁,收率低。
另外采用蒸汽加熱器,由于熱蒸汽對電加熱器的侵蝕,電加熱器的使用壽命受影響,且使用過程中會有少量金屬雜質(zhì)混入塔體內(nèi)的物料中,影響產(chǎn)品的純度。
二、離心噴霧干燥機----風冷夾套熱能回收裝置介紹
離心噴霧干燥機風冷夾套熱能回收裝置,包括干燥塔及其外壁包覆的風冷夾套,干燥塔下端設(shè)有收料口,干燥塔的下部設(shè)有橫向連通管,橫向連通管上依次安裝有旋風分離器、引風機;風冷夾套層外壁上聯(lián)通有空氣進管,空氣進管上安裝有除濕器;風冷夾套層外壁上端安裝有空氣出管,空氣出管上依次安裝有引風機、除濕器;干燥塔頂部安裝有高速離心霧化分離器,高速離心霧化分離器進口外連接進氣管路,進氣管路上安裝有電加熱器、蒸汽加熱器、鼓風機,鼓風機進氣端一側(cè)的進氣管路與第二除濕器出口端通過管路聯(lián)通。實現(xiàn)了熱能的重---用,節(jié)約能源,降低生產(chǎn)能耗,減少生產(chǎn)成本。
30kg/h腺苷蛋氨酸,倍他環(huán)糊精噴霧干燥機
腺苷蛋氨酸、、倍他環(huán)糊精
物料濃度:12%、倍他環(huán)糊精45%、腺苷蛋氨酸35%
所有產(chǎn)品產(chǎn)能:***30kg/h
物料性質(zhì):腺苷蛋氨酸、倍他環(huán)糊精易吸潮,流動性差
進風溫度100-230℃
成品水分含量:≤9%
整體回收率>99% 一、二旋風分離器總收率>96%
與物料直接接觸材質(zhì)使用316l,潔凈區(qū)支架及附屬設(shè)備材質(zhì)采用sus304
進料管使用硅膠管或316l不銹鋼,應(yīng)易拆卸、易安裝
干燥主體部分,內(nèi)外表面光滑,焊縫拋光,無凸凹明顯痕跡,易于清潔,設(shè)備材質(zhì)符合---衛(wèi)生級別要求
內(nèi)表面粗糙度ra<0.4um
外表面進行噴砂處理
整機應(yīng)帶cip在線清洗功能。
塔內(nèi)應(yīng)帶自動吹掃功能,吹掃壓力可控制
所有卡扣連接的密封件材質(zhì)采用ptfe。
噴霧干燥機為開式循環(huán),并流式,離心式霧化。干燥介質(zhì)空氣經(jīng)過初、中效空氣過濾器過濾后根據(jù)操作指令由鼓風機吸取再經(jīng)加熱器加熱通過過濾器的熱風分配器進入噴霧干燥主塔。液體物料根據(jù)操作指令經(jīng)過---泵,進入高速旋轉(zhuǎn)的離心噴頭,在離心力作用下被分散成小霧滴。在噴霧干燥主塔內(nèi),小霧滴與熱風在充分接觸,沿其特定路徑進行熱交換后---燥成為產(chǎn)品,然后通過旋風分離器實現(xiàn)分離,固體物料被收集,氣體介質(zhì)再經(jīng)過過濾后被排出。整套噴霧系統(tǒng)易清潔、無死角,符合---要求。
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