智能廚具有哪些-攀枝花智能廚具-金鉑特廚具生產(chǎn)廠家

  抽油煙機是---廚房烹調(diào)功能中的配套產(chǎn)品，為了---排煙達到標準，必須有油煙凈化器。主要有水幕和靜電式以及uv凈化系統(tǒng)。污水排出應該經(jīng)過污水隔油池，分離出固態(tài)垃圾和油污后，進入下水道。廚房環(huán)境相對封閉，必須設置新風系統(tǒng)，---燃氣安全并---廚房工作環(huán)境和排煙效果。因此，選擇油煙機應盡量選擇像德意新天弧系列那些生產(chǎn)，抽油煙效果好的。

餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。

1、熱廚區(qū)：燃氣炒灶，蒸飯柜，智能廚具哪個，湯爐，煲仔爐具，智能廚具品牌---，蒸柜，電磁爐，微波爐，攀枝花智能廚具，烤爐；

2、儲藏設備：其分為食品儲藏部分，包括常溫和低溫設備：平板貨架、米面柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等，器物用品儲藏部分調(diào)料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；

3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；

4、調(diào)理設備：主要是調(diào)理的臺面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。

云南金鉑特廚房設備制造有限公司是一家集研發(fā)生產(chǎn)及銷售為一體的綜合性商用廚房設備制造商。擁有一支由---組成的從產(chǎn)品設計、制造到工程安裝、維修的團隊，擁有---的數(shù)控生產(chǎn)、加工設備，運用erp系統(tǒng)實施對物料和產(chǎn)品成本的控制。歡迎您來電咨詢！