在常溫下,鮮脆狀態(tài)的大棗含水份65~75%只能保持三五天,時間再長就會逐漸脫水,果皮皺縮。所以,采收期一過,鮮棗即隨之消失。我公司生產(chǎn)的大棗烘干箱,是阿克蘇棗、阿膠棗理想的烘干設備,縮短烘干時間、-,干燥后的大棗含水率不高于25%。
熱風烘干房工作原理:
烘干箱利用燒煤、柴的熱風爐為熱源,用軸流風機對熱交換器以對流的方式加熱空氣。熱空氣層流經(jīng)烘盤與大棗進行熱量傳遞,新鮮空氣從進風口進入烘干箱進行補充,再從排濕口排出,不斷的補充新鮮空氣與不斷的排出濕熱空氣,這樣來保持烘干箱內(nèi)適當?shù)南鄬囟龋雀牧剂撕婵经h(huán)境,又提高了熱利用率,又縮短了烘烤時間。大部分熱風在箱內(nèi)進行循環(huán),從而完成干燥。所需烘干物品的潛在在烘烤過程中得到了充分的顯現(xiàn),使烤出的大棗味道保存完好、保持原色,色度均勻,提高烘干產(chǎn)品的等級。
為了提高黃花菜的品質(zhì)和烘干效率,全自動冬筍烘干機,我們需要按照合理的烘干工藝來設定溫度,對不不同的階段,烘干溫度的設備也不同,考慮到操作可能會引起誤差,冬筍烘干機價格,我們會將烘干時間和烘干溫度提前設定好,控制柜就可以根據(jù)程序自動調(diào)整溫度,不需要人工操作,提高了烘干效率,也提高黃花菜的烘干。 1、黃花菜需要-行殺青處理,將溫度設定為70°c,烘干一個小時,一個小時內(nèi)不能除濕; 2、開啟除濕模式,冬筍烘干機多少錢,將黃花菜烘干房內(nèi)水蒸氣除去,還需要將溫度降低,下降到40°c,除濕半個小時; 3、將黃花菜烘干房溫度升至50°c,運行3個小時,濕度控制到70%; 4、在烘干5個小時后,將設備的溫度調(diào)整為50°c-55°c,濕度控制在40%,需要進行烘干; 5、運行13個小時后,將黃花菜烘干房的溫度調(diào)整為55°c-60°c,繼續(xù)運行3個小時,濕度控制在25%左右; 6、經(jīng)過16個小時烘干后,把溫度調(diào)為60°c-65°c,運行時間2個小時,濕度控制在15%左右; 7、經(jīng)過18個小時烘干,黃花菜已經(jīng)達到的干燥的要求,將黃花菜烘干房的大門打開冷卻,然后就可以包裝了。
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