魚肉采肉機(jī)特點(diǎn):滾筒內(nèi)劀刀:用來從滾筒內(nèi)分離出的魚從滾筒內(nèi)壁刮出。采肉滾筒:采魚用的滾筒。自動(dòng)微調(diào)裝置:可自動(dòng)調(diào)整采肉過程中的壓力回調(diào)、間隙復(fù)位等動(dòng)作。劀
使用方法:
1、接上電源,接地線。
2、人工將待加工的魚取下魚頭,取下魚肚的內(nèi)臟。對(duì)于大的魚,則需要將其刨平,清洗干凈,然后將待取的魚片放入料斗(魚肉部分朝向采取桶的魚皮部分朝向輸送帶)中,由輸送帶帶動(dòng)進(jìn)入操作滾筒和輸送帶的擠壓區(qū)域。在輸送帶和工作滾筒之間施加擠出壓力的作用下,將工作滾筒上的小孔擠出進(jìn)入工作滾筒內(nèi)的魚肉,小型魚肉采肉機(jī)哪里有賣,然后再通過工作滾筒內(nèi)的劀刀將進(jìn)入工作滾筒內(nèi)的魚肉碎粒刮入承接槽。同時(shí),魚皮和魚刺被機(jī)器上的劀刀刮落到輸送帶上,并由輸送帶送到魚肉分離器底部的收集槽。輸送帶和所用桶之間的壓力大小,由位于頭部的輸送帶張緊裝置調(diào)節(jié)。調(diào)整量的大小是根據(jù)魚種的不同而不同,人工調(diào)整可以在生產(chǎn)實(shí)踐中進(jìn)行。
3、采用桶式劀刀分離魚糜和皮骨等,加工時(shí)應(yīng)利用劀刀張緊旋鈕將劀刀刀片張緊,使魚糜進(jìn)入采用桶式劀刀的魚身上,去除魚皮上的頭和魚頭內(nèi)的內(nèi)臟,大于必須分成兩半,魚皮向輸送帶的方向貼緊,這樣魚糜才能進(jìn)入采用桶式劀
魚肉去刺機(jī),魚肉提取機(jī),魚肉去刺機(jī)我們的魚肉采肉機(jī)肉是一種高蛋白的食物,它色澤鮮嫩,口感好易-,是大人小孩都愛吃的食物,商用去刺魚肉采肉機(jī)價(jià)格,隨著社會(huì)的多變化,魚肉去刺機(jī)魚也有很多吃法,魚肉采肉機(jī)就是個(gè)好選擇,魚肉提取機(jī)它將魚肉跟魚骨分離出來,魚肉可以做成魚丸,魚豆腐,魚餃子,魚點(diǎn)心等很多好吃的,深圳魚肉采肉機(jī),魚皮魚骨可以曬干加工成魚粉,進(jìn)行喂養(yǎng),既節(jié)省了原料又大大增加了效率。魚肉采肉機(jī)
采魚肉機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn):魚肉采取機(jī)裝有采肉桶和壓榨肉用的橡膠帶,利用滾動(dòng)的采肉桶和轉(zhuǎn)動(dòng)的橡膠帶的相互壓榨運(yùn)動(dòng)將魚擠入采肉桶內(nèi),而把魚皮、魚骨留在采肉桶外,由刮dao把他送出機(jī)外。魚肉采肉機(jī)
采魚肉機(jī)產(chǎn)品用途:采魚肉機(jī)用于各種淡水、海水魚類、蝦類去皮骨,取凈肉的機(jī)械,適合廣大魚蝦類制品廠、食品廠、魚丸制作、漁船等單位使用。魚肉采肉機(jī)
魚肉采肉機(jī),又叫去魚刺機(jī),魚肉魚刺分離機(jī),該機(jī)器除了可采淡水魚肉,還可采海魚肉、蝦、蟹、泥鰍等,比手工采肉效率更高,成本-、干凈衛(wèi)生,是魚糜制品前期處理-設(shè)備之一。配套的還有魚糜精濾機(jī),我廠生產(chǎn)的普通款魚肉采肉機(jī)有180型和300型兩種型號(hào)全不銹鋼材質(zhì)。魚肉采肉機(jī)
1、蛋白質(zhì):魚類肌肉蛋白質(zhì)含量一般為15%-20%,平均18%左右。肌纖維細(xì)短,間質(zhì)蛋白少,組織軟而細(xì)嫩,較畜、禽肉更易-,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與畜、禽肉近似。
2、脂肪: 魚類含脂肪很少,一般為1%-10%。魚的種類不同脂肪含量差別也較大,魚類脂肪在肌肉組織中含量很少,主要分布在皮下和內(nèi)臟周圍。 魚類的膽固醇含量一般約為100mg/100g,但魚籽含量較高,如鯧魚籽膽固醇含量為 1070mg/100g,蝦籽膽固醇為896mg/100g。
3、 礦物質(zhì):魚類礦物質(zhì)含量占1%~2%,磷的含量占總灰分的40%,此外鈣、鈉、氯、鉀、鎂、含量豐富。鈣的含量較畜肉高,為鈣的-來源。海產(chǎn)魚類含碘豐富。
4、-:魚類是-b2的-來源,如黃鱔含-b2量為 2.08mg/100g,河 蟹為0.28mg/100g,海蟹為0.39mg/100g。海魚的肝zang含豐富的-a和-d。魚類的-b1含量低于肉類,某些魚中所含的硫胺素酶可促使-b1降解。魚類的-a含量高于肉類,食用魚類可補(bǔ)充相-量的-a。在膳食中用魚類替代一部分肉類,既可-口味,又能-營(yíng)養(yǎng)平衡,對(duì)身體是十分有益的。就營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而論,魚類的價(jià)格與其營(yíng)養(yǎng)素含量沒有關(guān)系。例如,廉價(jià)的鰱魚和昂貴的鰻魚的蛋白質(zhì)含量幾乎相同,約為18%。 魚肉采肉機(jī)
|