未來幾年食用菌全程機械化設(shè)備發(fā)展趨勢判斷
1.食用菌工廠化率將加快 當(dāng)前食用菌工廠化率還不到 10%,但隨著大型食用菌工廠的興起,個體生產(chǎn)和散戶經(jīng)營成本越來越高,已經(jīng)無法和大工廠競爭,大量的散戶將退出市場,當(dāng)前食用植類上市公司已經(jīng)超過 15 家,也有近二十家企業(yè),這些上市公借助資本的力量將圈地,行業(yè)將加速整合,工廠化進程將加快。規(guī);⒐S化設(shè)備必須通過設(shè)備來保障,后期食用菌生產(chǎn)設(shè)備一是量的需求將增加,二是將向大型化、自動化、智能化發(fā)展,熱泵食用菌烘干房,現(xiàn)有的產(chǎn)品將面臨著升級換代的機遇。
2.將有更多的設(shè)備進入農(nóng)機補貼目錄 機械化、規(guī);、工廠化食用菌生產(chǎn),可---提高工效 3倍~25 倍,提高生產(chǎn)效率,還能提高產(chǎn)品品質(zhì),且不受季節(jié)---,只要是規(guī);a(chǎn),必需要靠機器和設(shè)備來保障。當(dāng)前除了十幾家主板或上市公司外,更多的食用菌生產(chǎn)者是合作社組織,這些組織比工廠小,但是規(guī)模又比個體戶大,合作社的需求也介于兩者之間,一般買不起全程機械化成套設(shè)備,但是粉碎機、攪料機、裝瓶機、消毒機、挖瓶機和烘干機這些關(guān)鍵設(shè)備是少不了的。預(yù)計后期除了浙江和江蘇等省以外,其它的省將陸續(xù)將食用菌生產(chǎn)設(shè)備納入地方補貼目錄,一旦進入補貼目錄,食用菌設(shè)備的“潘多拉魔盒”將打開,屆時農(nóng)機行業(yè)將出現(xiàn)一個全新品類,這個品類將像烘干機、無-一樣出現(xiàn)需求量的---式增長。
安徽食用菌烘干機產(chǎn)業(yè)已呈現(xiàn)出三個明顯的特點:一是基地規(guī);=ǔ闪艘慌鷥(yōu)勢生產(chǎn)基地,以南陵、界首、阜陽為中心的雙孢蘑菇基地,食用菌烘干房投資多少,以祁門、東至為中心的香菇、基地,以宣州、桐城為中心的反季節(jié)香菇基地等。全省食用菌基地規(guī);厔菀呀(jīng)形成。二是產(chǎn)品化。開發(fā)了一批高附加值的名優(yōu)稀特產(chǎn)品,如茶樹菇、雞腿菇、白金針菇等十幾個新品種開始批量進入市場,為產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展注入了新的活力。安徽食用菌烘干機產(chǎn)業(yè)三是供應(yīng)常年化。宣州溪口、桐城唐灣已形成100萬袋反季節(jié)香菇生產(chǎn)規(guī)模,年產(chǎn)6500噸鮮菇,成為華東地區(qū)反季節(jié)香菇生產(chǎn)基地。淮北市建成了5000平方米的工廠化生產(chǎn)車間,通---工調(diào)節(jié)氣溫可常年生產(chǎn)白金針菇、蟹味菇、杏鮑菇、秀珍菇等稀有食用菌,產(chǎn)品全部外銷。 食用菌作為蔬菜產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,正在江淮大地上異軍突起,產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益日益凸現(xiàn)。
安徽省農(nóng)委菜籃子辦公室主任王亞林說,發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)一是可以促進資源綜合利用。南陵縣用稻草、蒙城縣用麥秸為原料發(fā)展蘑菇生產(chǎn),---了百姓,帶動了三產(chǎn),解決了秸稈焚燒這一老大難問題,食用菌烘干房怎么使用,形成了符合生態(tài)要求的產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)鏈條,促進了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。二是轉(zhuǎn)移了農(nóng)村剩余勞動力。4000萬平方米栽培面積轉(zhuǎn)移10萬個勞動力,加通和加工環(huán)節(jié),每年可累計---60至70萬個農(nóng)村勞動力。由于食用菌生產(chǎn)---,威海食用菌烘干房,市場前景---,在安徽各地都出現(xiàn)了進城務(wù)工農(nóng)民返鄉(xiāng)種植蘑菇現(xiàn)象。三是農(nóng)民有了新的---門路。---縣祁門,把原來耗材量---的椴木食用菌,改為袋料栽培,四年擴大12倍,今年全縣近萬戶農(nóng)民生產(chǎn)食用菌,戶均收入4000元。四是拓寬了農(nóng)產(chǎn)品市場空間;展、總產(chǎn)量已達(dá)1.4萬噸和3.5萬噸,通過精深加工、品牌化銷售,已打入國際市場,為安徽農(nóng)產(chǎn)品走出,起到了---的先導(dǎo)作用。 食用菌產(chǎn)業(yè)正在成為安徽農(nóng)村經(jīng)濟新的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
新型的香菇種植技術(shù)優(yōu)勢
1、傳統(tǒng)的香菇種植方法比較簡單,種植戶經(jīng)常會將香菇,點放至板栗或者其它樹木的枝干上,然后覆蓋薄膜,使香菇自然發(fā)酵。
2、這種方法操作比較簡單,也不用耗費太多人工,但是會導(dǎo)致出菇量少、易被,而且會耗費大量木材。
3、現(xiàn)在新型的香菇種植技術(shù)多為袋料種植,其優(yōu)點是:栽植環(huán)境安全、不易污染、栽培原料易取、1年可多次出菇、可實現(xiàn)規(guī);a(chǎn)。
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