肉丸機(jī)的好處在于什么地方：
1、選用強(qiáng)力絞肉機(jī)的理由：絞肉速度快，力度強(qiáng)、-肉類新鮮不破壞肉類組織細(xì)胞，絞出來的肉不糊有顆粒感；
2、選用制冷打漿機(jī)的理由：-制漿過程中肉類品質(zhì)、肉丸口感新鮮，且打漿全程無需加水或冰，節(jié)省制冰加冰等繁瑣步驟，打漿選用慢速刀或中速刀完全模擬手工拍打肉類原理演變設(shè)計(jì)，節(jié)省人工捶打時(shí)間和勞力成本；
3、選用貢丸成型機(jī)的理由：肉丸所需的肉漿含有非常多的肉筋、纖維成分，普通的平切式切割成型效果不理想，需模擬手工挖式成型肉丸，且該機(jī)器正好采用挖式成型原理設(shè)計(jì)，故其加工制作出來的肉丸圓度好，表皮光滑。
4、選用自動溫控煮丸機(jī)的理由：配合貢丸成型機(jī)定型熟化肉丸，雙槽單獨(dú)溫控設(shè)計(jì)，定型溫度可控，熟化定型雙槽設(shè)計(jì)方便，章魚丸機(jī)，自帶電加熱原理，溫控感應(yīng)自動加熱停機(jī)，節(jié)省空間和人工繁瑣的時(shí)間成本。
選購肉丸機(jī)主要有以下3要素：
1、產(chǎn)品選擇上主要以不銹鋼為主，因?yàn)闄C(jī)器生產(chǎn)的丸子等食物是直接與我們健康息息相關(guān)的，不銹鋼機(jī)械生產(chǎn)出來的食品，明顯不至于對人體產(chǎn)生傷害;
2、能生產(chǎn)多樣包餡丸子，不同類型的肉丸機(jī)制作出來的丸子餡及口感都是不一樣的。例如包心肉丸機(jī)，能生產(chǎn)出各種大小尺寸包餡魚丸、包餡豬肉丸、包餡牛肉丸及包餡貢丸等，產(chǎn)品種類豐富，從而滿足大眾多樣化口味需求;
3、產(chǎn)品-及售后服務(wù)，一般肉丸機(jī)的使用壽命都是有一定-的，需要我們使用者細(xì)心維護(hù)，并做好保修和清潔工作。所以在選購上我們一定要著重強(qiáng)調(diào)售后保障的重要性及其市場-和服務(wù)，這也是衡量商家長遠(yuǎn)發(fā)展的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。
家里做肉丸很簡單，但是要批量生產(chǎn)肉丸就-了。要考慮更多的內(nèi)容，比如成本，人工，魚丸機(jī)機(jī)械原理，原料，地方口味特色，市場等等。但是如果不用手工加工肉丸呢？
肉丸機(jī)，是生產(chǎn)各種肉丸的設(shè)備，其中海川湖肉丸機(jī)廠家主要生產(chǎn)兩種肉丸機(jī)：肉丸成型機(jī)、包心肉丸機(jī)，加以配套一些配套設(shè)備如絞肉丸機(jī)、肉丸打漿機(jī)等。下面教你如何生產(chǎn)肉丸。
肉丸成型機(jī)做出來的肉丸口感爽脆、味道鮮美，海東魚丸機(jī)，-人們的喜愛。如今，肉丸己走向內(nèi)地省市和海外飲食市場，需求量快速增長。肉丸在市場上的銷售量大的提升。實(shí)心肉丸機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)，不銹鋼魚丸機(jī)，具有美觀大方，堅(jiān)固-，操作維修方便。高校節(jié)能等特點(diǎn)，可以加工牛肉丸、大肉丸、雞肉丸、彈性肉丸、潮州肉丸、普通肉丸等。
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