原料:泡辣椒30克,李錦記蓉辣醬100克,牛排醬零售,番茄醬50克,姜米10克,蔥30克,海鮮醬50克,海米40克,精鹽15克,白糖70克,雞精5克,味精20克,白醋80克,高湯150克,水淀粉10克,色拉油80克。
1、泡椒剁成蓉,海米用60℃溫水泡5分鐘取出剁成細(xì)小顆粒。
2、炒鍋置火上,放入色拉油燒五成熱,下入海米粒,再放入泡椒蓉、蒜蓉辣醬、蔥和姜米炒香摻入高湯,大火燒沸后放入海鮮醬、番茄醬,調(diào)入精鹽、味精、雞精、白糖、白醋,后再用水淀粉勾芡,起鍋盛入器皿中即可。
1、郫縣豆瓣,原產(chǎn)四川成都,成都有名的豆瓣
2、燈籠辣椒醬,屬于海南省的傳統(tǒng)調(diào)味品,一般人到了海南都會(huì)帶一些黃燈籠辣椒醬回去,鮮辣一絕,而且好吃不上火,辣而不嗆。黃辣椒,產(chǎn)于海南南部,呈燈籠型,色澤鮮黃,外觀漂亮,也叫燈籠椒。
3、禿黃油,其實(shí)就是蟹黃醬。“禿黃油”是蘇州方言,“禿”字,即“只有”或“---”之意;“黃油”者,高純度之蟹粉也,不容一絲蟹肉混跡其中,因而不同于夾雜了蟹肉的蟹粉。
4、香菇醬,是以香菇為主要原料,再配以豆醬、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、鹽、香辛料等配料,利用菇類(lèi)醬制技術(shù)醬制而成的即食調(diào)味品。每一粒香菇都成了營(yíng)養(yǎng)和美味的載體,極富韌勁的口感,醇厚醬香的味道,牛排醬經(jīng)銷(xiāo),真真切切,牛排醬公司,越嚼越香。
5、云南松茸醬,季節(jié)性短暫的食物總是令人非常想念,越是時(shí)限短暫,就越讓人感覺(jué)其珍貴。松茸辣醬是以干松茸、青辣椒、紅辣椒、干辣椒為主料,豆鼓、大蒜為輔料的菜品。
醬料代加工廠-你怎么用用辣椒做菜:正虎皮辣子是一道人人愛(ài)吃的家常小菜,可是你知道嗎?拿它還可以與其他動(dòng)物性原料搭配成菜呢,金華牛排醬,效果很---的哦!虎皮肥牛原料:肥牛300克青辣椒300克蒜泥、姜粒、紅椒粒、老干媽豆豉、蝦抽(即蒸魚(yú)汁)、味精、白糖、香醋、生抽、香油、料酒、水淀粉、精鹽、胡椒粉、色拉油各適量陳村枧水少
虎皮辣子是一道人人愛(ài)吃的家常小菜,可是你知道嗎?拿它還可以與其他動(dòng)物性原料搭配成菜呢,效果很---的哦!虎皮肥牛原料:肥牛300克青辣椒300克蒜泥、姜粒、紅椒粒、老干媽豆豉、蝦抽(即蒸魚(yú)汁)、味精、白糖、香醋、生抽、香油、料酒、水淀粉、精鹽、胡椒粉、色拉油各適量陳醋。
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