脫水蔬菜烘干機(jī) 果蔬帶式干燥機(jī) 水果烘干機(jī)帶式多層設(shè)備
脫水蔬菜烘干機(jī) 果蔬帶式干燥機(jī) 水果烘干機(jī)帶式多層設(shè)備
脫水蔬菜烘干機(jī) 果蔬帶式干燥機(jī) 水果烘干機(jī)帶式多層設(shè)備
脫水蔬菜烘干機(jī) 果蔬帶式干燥機(jī) 水果烘干機(jī)帶式多層設(shè)備
脫水蔬菜烘干機(jī) 果蔬帶式干燥機(jī) 水果烘干機(jī)帶式多層設(shè)備
脫水蔬菜烘干機(jī) 果蔬帶式干燥機(jī) 水果烘干機(jī)帶式多層設(shè)備
食品微波烘干箱,食品微波烘干室。食品烘干機(jī)設(shè)備又稱為網(wǎng)帶式烘干機(jī),它是將所要處理的物料通過適當(dāng)?shù)匿伭蠙C(jī)構(gòu),如星型布料器、擺動帶、粉碎機(jī)熱空氣從上往下或從下往上通過輸送帶上的物料,從而使物料能均勻干燥。
食品微波烘干箱,食品微波烘干室。食品烘干機(jī)設(shè)備又稱為網(wǎng)帶式烘干機(jī),食用菌烘干烤箱,它是將所要處理的物料通過適當(dāng)?shù)匿伭蠙C(jī)構(gòu),如星型布料器、擺動帶、粉碎機(jī)熱空氣從上往下或從下往上通過輸送帶上的物料,彰化食用菌烘干,從而使物料能均勻干燥。
二、烘干工藝---。
1、基本原理:合理采用烘房各區(qū)段空氣流動的不同速度,剛進(jìn)預(yù)烘區(qū)的濕掛面,含水量高,濕熱傳導(dǎo)能力好,此時應(yīng)以強(qiáng)通風(fēng)為主,冷風(fēng)定條,加速面粉內(nèi)部水份大量向外擴(kuò)散,燃煤食用菌烘干機(jī),就形成了內(nèi)擴(kuò)散,食用菌烘干設(shè)備熱泵,這時必須有響應(yīng)的強(qiáng)排濕,當(dāng)進(jìn)入主烘區(qū)時,溫度由低到高形成溫度差,表面不會有結(jié)膜現(xiàn)象,干燥通暢,以達(dá)到內(nèi)外擴(kuò)散速率一樣,從而---烘干效果,提高面條。
2、烘房設(shè)計布局參考:合理設(shè)計烘干時間,一般4.5-5h,索道總長度450米為宜,烘房各區(qū)段應(yīng)設(shè)多個指針式溫濕度表---觀察,及時控制。 也可以采用推車放于烘房內(nèi),分段調(diào)節(jié)溫度。采用低高低三段式烘干。
三、感官理化評價:
1、采用此工藝生產(chǎn)的掛面平直光滑、條形好、無酥面、包裝嚴(yán)緊美觀。
2、在常溫35℃以下保質(zhì)8個月均無霉菌、害蟲、酸味發(fā)生。
3、有---的烹飪性能,不混湯,抗斷強(qiáng)度明顯提高,水分均勻度好。
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