藍莓種植的條件
一土貌與地形的選擇
選擇園地是栽培藍莓成功的關(guān)鍵之一
首要的問題是氣候條件和土地類型,適宜的氣候條件和土地類型能夠降低栽培成本,---和提高藍莓栽培效益。其次交通一定要便利,以便加強管理。一般園地宜選擇氣候好,背風(fēng)向陽,地下水位低,土層深厚,土質(zhì)疏松透氣,有機質(zhì)含量高。保水保肥能力強的土壤。在水肥管理較好的沙壤栽培效果較好,粘重土壤上不適藍莓生長。
山地種植宜在緩坡區(qū),盡量選擇陽坡中、下部,坡度不宜超過20度,大于20度時應(yīng)考慮修筑梯田。在平原排水不暢的土壤或原水稻田栽培藍莓時必須進行臺田起高壟,臺面高30-40厘米,寬50-60厘米為保持土壤的透氣性,隨著樹勢增大,根須外延,再逐年添加覆蓋物和培土加寬到1米。湖泊邊、水庫邊、河流邊較好,因為那里空氣濕潤。園地的排灌設(shè)施也要在建園時規(guī)劃和施工完成。
二 氣候條件
對藍漿果品種而言,重要的就是品種的低溫需求。每個品種都有各自所需的低溫單位,即休眠期中必須經(jīng)受的7.2℃以下低溫的小時數(shù)。通常兔眼藍漿果一般需要600-800小時,藍莓苗好種嗎,南方高叢藍漿果200-400小時。
三土壤的ph值的要求
藍莓的生長發(fā)育對土壤的酸度要求比較嚴格,土壤的ph值是制約藍莓栽培的重要因素。
藍莓園地要求土壤酸堿度必須適合。一般認為,種一畝藍莓要多少錢,對于兔眼藍莓,土壤的ph值以4.5~5.5為好,而高叢藍莓一般以4.5~5.2為好。如果土壤ph值達不到要求,在藍莓定植前進行土壤改良,土壤改良的時間應(yīng)在定植前1個月。可以通過種植綠肥、施加各種植物殘體、鋸屑等提高有機質(zhì)的含量,或使土壤變得疏松。
土壤有機質(zhì)有機質(zhì)含量越高越好,在3%以上。在我國南方低山丘陵地區(qū),這樣高的有機質(zhì)含量很難達到。如果土壤不是很黏重,有機質(zhì)含量較低的土壤上也能栽培。
優(yōu)良藍莓種苗組培脫毒藍莓苗——重慶百色農(nóng)業(yè)
藍種植品種和苗木的重要性
由于目前我國藍莓處于種植戶自發(fā)發(fā)展階段,對藍莓品種缺少論證。存在品種繁雜,攀枝花藍莓,良莠不齊,令種植戶眼花繚亂,無所適從。---是我國南方(長江以南藍莓相對于北方發(fā)展較晚,缺少系統(tǒng)的論證,在藍莓種植中存在很多誤區(qū),---是在品種選擇上給種植戶帶來---的---。如果盲目引種會因不適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂、土壤條件出現(xiàn)大量死去而造成-。
有很多種植基地種植藍莓3-4年,由于長勢不好,或出現(xiàn)大量的死苗而沒有經(jīng)濟產(chǎn)量;蛴捎谶x擇的品種風(fēng)味差,成熟期晚,在市場上賣不起價格,甚至有些品種鮮果凍果)連加工廠都不購而不得不更換品種。因此我國南方長江以南種植藍莓,藍莓盆栽租擺,選擇適栽的藍莓品種是種植成功的關(guān)鍵。品種選擇時,要考慮南方的土壤氣候條件、品種特性、生產(chǎn)目的以及對市場前景進行綜合分析。---是南方夏季高溫高濕的氣候是種植藍莓的主要---因子。具體選擇方法如下:
藍莓常規(guī)營養(yǎng)成分 藍莓果肉細膩,風(fēng)味,酸甜適度,又具有香爽宜人的香氣。藍莓中諸如蛋白質(zhì)、---等的常規(guī)營養(yǎng)成分含量十分豐富,礦物質(zhì)和微量元素含量也相當(dāng)---,因此,藍莓被稱為“水果皇后”的確是名符其實!
藍莓特殊營養(yǎng)成分
1、花青素
花青素是一種非常重要的植物水溶性色素,屬于天然的營養(yǎng)補充劑,是目前人類發(fā)現(xiàn)的有效的生物活性劑。藍莓中花青素含量非常高,同時花青素種類也十分豐富,研究發(fā)現(xiàn)高叢藍莓果中含花青素成分竟---15種之多,雖然不同品種藍莓中花青素的含量并不相同,但普遍含量都相對較高。
2、總酸和有機酸
藍莓中有機酸含量約占總酸含量的一半以上。有機酸中大部分是枸櫞酸,其他的有熊果酸、奎寧酸和蘋果酸等。需要著重一提的是熊果酸,熊果酸又稱烏索酸,屬于一種弱酸性五環(huán)三萜類化合物,是多種天然產(chǎn)物的功能成分,具有廣泛的生物學(xué)活性,
3、酚酸
藍莓中含有多種多酚類物質(zhì),酚酸就是其中重要的一類。酚酸類物質(zhì)是酚類物質(zhì)的一種,具有---的營養(yǎng)功能等藥理活性。藍莓中的酚酸有十余種,其中含量高的是氯原酸,又稱咖啡鞣酸,
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