早餐車(chē)美味-特色燒烤、鹵水涼菜、、烤海鮮、鐵板燒、米淺 、新奧爾良烤翅、臺(tái)灣手抓餅、麻辣燙、麻辣香鍋、飲料、等等,美味營(yíng)養(yǎng)不再單一,美食潮流。
本廠家為為廣大加盟店設(shè)計(jì)的餐飲產(chǎn)品原材料均可在加盟店當(dāng)?shù)刭?gòu)買(mǎi),從而使加盟店不受產(chǎn)品原材料采購(gòu)不易的影響或因購(gòu)貨而提高產(chǎn)品成本的--- .原料本地采購(gòu)能夠使加盟店大幅降低成本,讓加盟者很快完成收利指標(biāo)。
流動(dòng)小吃車(chē)自身有配套的桌椅板凳、鍋碗瓢盆、食品原輔料等設(shè)施設(shè)備,其流動(dòng)性強(qiáng)、方便快捷、省人工省費(fèi)用、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,---群眾喜愛(ài)。全縣一年多的時(shí)間,流動(dòng)小吃車(chē)已發(fā)展到近百輛,但流動(dòng)餐車(chē)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中也出現(xiàn)了諸多問(wèn)題:
一是從硬件上看,流動(dòng)小吃車(chē)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不固定,因多用公交車(chē)及廂式貨車(chē)改造而成,其操作空間狹小、熱涼菜操作場(chǎng)所分布不清、衛(wèi)生狀況不佳、設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋、餐車(chē)上無(wú)冰箱,生產(chǎn)加工及運(yùn)輸儲(chǔ)存食品的條件差,難以滿(mǎn)足《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的要求,無(wú)法實(shí)施行政許可。
二是從軟件上看,流動(dòng)小吃車(chē)的廚師和相關(guān)人員流動(dòng)性強(qiáng)、隱蔽性高,從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊,食品安全知識(shí)匱乏,導(dǎo)致其食品安全防范意識(shí)和責(zé)任意識(shí)較差。
三是從消費(fèi)群體上看,大部分消費(fèi)者食品安全意識(shí)不強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)狀況不是---、一味地傾向價(jià)格低廉,在選擇流動(dòng)小吃車(chē)時(shí)就降低了要求,致使農(nóng)村家宴市場(chǎng)食品安全問(wèn)題---,食品安全風(fēng)險(xiǎn)---較大。
多功用小吃車(chē)作為街頭小吃車(chē)的代表,它的功用更全,能夠制造的食物更多,能夠帶給咱們更多的甘旨食物,咱們來(lái)了解一下它能夠制造哪些食物:
1、油炸:各種雞肉、豬肉、牛肉、海鮮、蔬菜、生果等先淹后炸,色澤金黃外酥里嫩,再淋上所需調(diào)料,香脆可口、香入鼻腔、鮮致心里,F(xiàn)炸現(xiàn)賣(mài),擋不住的,擋不住的滾滾財(cái)源!開(kāi)立異的小本創(chuàng)業(yè)要害!
2、巧克力鮮果串:有什么比新鮮生果更有養(yǎng)分?有什么比巧克力更讓年青人迷?巧克力的濃情加生果的甘旨,這樣的絕妙組合有誰(shuí)能夠---?將各種新鮮生果穿在一同,再由顧客親手把鮮果串放到巧克力瀑布下淋上厚厚的一層,新鮮感---,是招引世人目光焦點(diǎn)的好生意!巧克力鮮果串現(xiàn)在現(xiàn)已盛行歐美,在韓國(guó)、日本、臺(tái)灣和新加坡出售---。
3、珍珠奶茶:珍珠奶茶以紅茶和綠茶為---的資料,里邊再參與各種味道不同的蜜汁及放入叫珍珠的圓粒調(diào)味品。茶的宛轉(zhuǎn),牛奶的單純,珍珠的干勁---,奇妙地結(jié)合在了一同。珍珠奶茶口味許多,包含原味、巧克力、草莓、葡萄、花生、芒果、蜜瓜、咖啡、香芋、木瓜等幾十種。
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