午餐---內(nèi)容
---之一:足夠的碳水化合物
早餐一般占全天熱能的30%,午餐占全天熱能的40%,午餐的碳水化合物要足夠,這樣才能提供腦力勞動(dòng)所需要的糖分。碳水化合物主要來(lái)自于谷類,天津餐飲配送中心,宜選擇淀粉含量高的谷類,如米飯、面條等,避免含蔗糖較多的食物,如甜食、飲料等容易引起肥胖,不宜作為主食。午餐若選擇米飯,量宜在75克至150克。
除了選擇谷類,午餐中若有粗糧就---,這樣下午的血糖會(huì)更穩(wěn)定,釋放緩慢,使大腦中的糖來(lái)源更---。粗糧可選擇玉米、紅薯等。
---之二:高的蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)可提高機(jī)體的抵抗力,幫助穩(wěn)定餐后血糖,為人體提供能源。高的蛋白質(zhì)來(lái)源有肉、魚(yú)、豆制品。但由于有些高蛋白質(zhì)食物脂肪含量也高,因此要控制好攝入量,比較好多選擇脂肪含量少的豆制品和魚(yú)類。以肉類為例,午餐時(shí)類在75克左右比較適當(dāng)。
健康工作餐如何選擇
好的選擇:豆泡油菜、宮爆雞丁、米飯、水果盤(pán),熱卡量650k。
多吃新鮮蔬菜,天津餐飲配送,少吃油膩。豆制品是植物蛋白質(zhì)的來(lái)源,是中餐的。油菜等新鮮蔬菜可促進(jìn)豆制品中的微量元素吸收。在選擇葷菜時(shí),也要盡量點(diǎn)較清淡的,宮爆雞丁就不像其他肉類含較多脂肪,同時(shí)還富含鈣、鎂、鐵等元素。白米飯,可以滿足大腦和肌肉正常工作所需的糖分。飯后甜點(diǎn),水果是適合的選擇。飲料選擇茶等堿性飲料,可以中和魚(yú)肉等酸性食物,達(dá)到酸堿平衡。同時(shí)又富含物質(zhì),可以清除體內(nèi)垃圾。
不要選擇:油炸食品,像油燜蝦或咕老肉,不僅太油膩,不好吸收,而且作料中糖分含量過(guò)高,經(jīng)常吃是一定會(huì)發(fā)胖的!炒飯,飯粒沁滿了油,含脂量太高;甜點(diǎn),像白薯餅、南瓜餅等,都屬于高糖分高熱量食品,不利于---,天津餐飲配送電話,熱卡量950k。
面包
好的選擇:金魚(yú)生菜三明治、酸奶或水果,熱卡量600k。
三明治本身就不是營(yíng)養(yǎng)食品,的---方法就是多夾些蔬菜,還應(yīng)該夾些含蛋白質(zhì)的東西,例如蛋、雞肉、奶酪或金魚(yú),面包要選擇富含纖維素和礦物質(zhì)的全麥面包?梢蕴崆皫Ш盟崮袒蛩麃(lái)佐餐。值得注意的是,這樣的午餐每周只能一兩次,它除了能充饑以外,不論對(duì)你的體形還是飲食結(jié)構(gòu)都沒(méi)有好處。
快餐配送的營(yíng)養(yǎng)搭配
人類為了維持生命與健康,必須每天從食物中獲取人體所必需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。以往許多人往往看重營(yíng)養(yǎng)---的危害,認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)不足可致體弱多病,會(huì)影響人體健康;相反對(duì)營(yíng)養(yǎng)過(guò)度及營(yíng)養(yǎng)不平衡的危害卻認(rèn)識(shí)不足。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子,以往人們往往認(rèn)為肥胖是福相、富貴體型,天津餐飲配送,是營(yíng)養(yǎng)好的象征和健康的標(biāo)志,而實(shí)際上肥胖是熱量入超導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不平衡的結(jié)果。
談到食堂,我們總是覺(jué)得口味一般、飯菜平平。我們每天吃同樣的飯菜。很容易吃膩而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不高。但是,餐飲業(yè)的外包食堂不同。不僅安全和衛(wèi)生能得到---,而且它們?cè)诓似返臓I(yíng)養(yǎng)搭配上也具有的優(yōu)勢(shì)。
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