普遍采用且相對有效的方法為化學(xué)除乙烯法和空氣氧化去除法。主要用于控制氣調(diào)庫中---含量。氣調(diào)保鮮貯藏庫采用了加濕技術(shù)，不僅可以保持食品自身的水份不會丟失，而且使食品的色澤、質(zhì)地都不會改變，既減少了食品的儲存損失，又保留了食品原有的品質(zhì)。但是，---濃度過高，果蔬保鮮氣調(diào)庫，則會對果蔬造成傷害，因此脫除(洗滌)過量的---，調(diào)節(jié)和控制好---濃度，對提高果蔬貯藏非常重要；

氣調(diào)庫又稱氣調(diào)貯藏庫，是當(dāng)今---的果蔬保鮮貯藏方法。通常氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長貯藏期0.5—1倍；氣調(diào)保鮮貯藏庫采用惰性情氣體隔離空氣，氣調(diào)庫造價多少錢一立方，可以有效抑制食品細(xì)胞的呼吸而后成熟，不僅延長了保鮮時間，而且增加了食品出庫后的貨架期，氣調(diào)庫，使食品出庫后在較長時間內(nèi)新鮮銷售成為可能；活性碳清除裝置是利用活性碳較強(qiáng)的吸附力，對---進(jìn)行吸附，待吸附飽和后鼓入新鮮空氣，氣調(diào)冷庫廠家，使活性碳脫附，恢復(fù)吸附性能，是當(dāng)前氣調(diào)庫脫除---普遍采用的裝置。

通常的---脫除裝置大體上有4種形式：消石灰脫除裝置；水清除裝置；活性碳清除裝置；硅橡膠膜清除裝置。在相同的保鮮品質(zhì)和溫度條件下，氣調(diào)保鮮貯藏庫的保鮮時間是冷庫的3~5倍，有些食品甚至可達(dá)數(shù)十倍，是冷庫所---的；氣調(diào)保鮮貯藏庫采用了氣體成分和濃度調(diào)節(jié)控制技術(shù)，不僅可以有效抑制c2h4等催熟成分的生成和作用，而且具有降氧、調(diào)炭、---、消除毒副作用的功能；

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