常見茶葉分為：綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、黃茶、白茶、普洱茶、花茶、磚茶、鐵觀音、龍井、毛尖、碧螺春、出口茶葉等。
茶葉檢測項目包括感官指標、理化指標、微生物指標、-、其他檢測等。
感官指標：外形(外觀、色澤、嫩度、凈度)、內質(香氣、滋味、湯色、雜質)等。
理化指標：水分、浸出物、總灰分、水溶性灰分、茶多酚、含氟量、粗纖維、ph值、灰分、糖分，微量元素，灰分，凍豬肉制品檢測，容重，氟含量，可溶性糖，多酚含量，-酸檢測，水浸出物檢測，單寧檢測，檢測，粗纖維檢測，葉綠素檢測，銅含量檢測，花色苷檢測，熟肉制品檢測多少錢，多酚類物質檢測，有機酸檢測，兒茶素檢測，總黃酮檢測，硒含量檢測，總游離-酸測定等。
微生物指標：菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母菌、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色等。
-：農殘(、、)重金屬(鉛、、鎘、鉻、)、等。
其他檢測：、成分檢測、成分分析等。
茶葉檢測標準
gb/t 30766-2014 茶葉分類
ny/t 288-2018 茶葉
gb/t 5009.57-2003 茶葉衛(wèi)生標準的分析方法
ny 659-2003 茶葉中鉻、鎘、、及-物
sn/t 0147-2016 出口茶葉中、殘留量的檢測
gb 23200.26-2016 食品安全標準 茶葉中9種有機雜環(huán)類殘留量的檢測
gb 23200.13-2016 食品安全標準 茶葉中448種及相關化學品殘留量的測定
理化檢測：感官檢測，昆山肉制品檢測，水分檢測，肉制品檢測，總灰分檢測，酸不溶性灰分檢測，總氮檢測，凈含量檢測，酸價測定、-化值檢測、氯化物檢測、全氮檢測、細度檢測、蛋白質檢測、總酸檢測、酒精度檢測、固形物檢測等。
微生物檢測：菌落總數(shù)檢測、大腸菌群檢測、致病菌(沙門氏菌檢驗、志賀氏菌、金黃色)、商業(yè)無菌檢測等。
衛(wèi)生檢測：亞檢測、-酸態(tài)氮檢測、重金屬檢測、食品添加劑檢測、檢測、揮發(fā)性鹽基氮等。
成分分析：營養(yǎng)成分、主要成分、成分組成、成分含量、化學成分、揮發(fā)性成分、香味成分、辣味成分等。
糧食可分為：小麥(春小麥、冬小麥、燕麥、黑小麥、蕎麥、大麥)、米類(大米、黃米、秈米、、西米、江米、粳米、糙米、香米、黑米、糯米、薏米)、薯類(甘薯、木薯、紫薯)、谷類(谷子、高粱、糜子)、豆類(黑豆、青豆、綠豆、紅豆)等。
按照定義，糧食可分為：麥類、稻谷、粗糧(大麥、玉米、黑麥)、水稻等。
按照其他，糧食可分為：青稞、麥片、面條、方便面、粉絲、米粉、饅頭、面粉、淀粉等。
糧食檢測項目包括感官指標、理化指標、微生物指標、食品安全、其他檢測等。
感官指標：色澤、顏色、粘度、比重、氣味、滋味、雜質、粒型、飽滿度、不完善粒、凈含量檢測、加工精度、新鮮度檢測等。
理化指標：ph值、水分、灰分、濕度、酸度檢測、-化值、密度、灼燒殘渣、干燥失重、蒸發(fā)殘渣、不溶物、淀粉含量、粗纖維檢測等。
微生物指標：霉菌檢測、酵母菌、金黃色、菌落總數(shù)、大腸菌群，其他致病菌，商業(yè)無菌檢測等。
食品安全：農殘(有機氯、有機磷、菊酯類、---等。)、重金屬(鉛、、鉻、鎘、)、檢測、食品添加劑檢測、污染物檢測
其他檢測：成分分析、成分含量檢測、營養(yǎng)價值分析、提取物分析、定性定量分析、未知物分析、指標檢測等。
糧食檢測標準
gb 8869-1988 糧食、油料及其加工產品
gb 5519-1988 糧食和油料千粒重的測定
gb/t 5518-1985 糧食比重測定
gb/t 5517-2010 糧食及制品酸度測定
gb/t 5516-1985 糧食粘度測定
gb/t 5515-1985 糧食、油料 粗纖維測定
gb/t 5514-2008 糧食、油料中淀粉含量測定
gb/t 5507-1985 粉類粗細度測定
gb/t 5505-1985 糧食、油料檢驗 灰分測定
gb 5497-1985 水分測定
gb/t 5494-1985 雜質、不完善粒檢驗
gb/t 5492-2008 色澤、氣味、口味測定
gb 2715-2005 糧食衛(wèi)生標準
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滇公網(wǎng)安備 53011202000392