電磁爐外殼相同是比較簡(jiǎn)略臟污的，關(guān)于外殼的清潔就比較簡(jiǎn)略了--相同運(yùn)用中性清潔劑和軟布進(jìn)行清理就可以了。關(guān)于油污比較-的部位可以運(yùn)用一些重油污清理劑進(jìn)行清潔，但要留神清潔后應(yīng)該馬上用清水擦洗潔凈，防止清潔劑對(duì)電磁爐外殼的腐蝕。
電壓要求；5kw是臨界點(diǎn)，小于等于5kw的大功率電磁爐一概220v電壓；大于等于8kw的大功率商用電磁灶有--依照三相五線三根前方，一根零線，一根地線一一對(duì)應(yīng)正確接線，-商用電磁灶正常作業(yè)。
我們生活中的所謂商用電磁爐它的又名也可以叫稱之為商用電磁灶，是現(xiàn)代科技發(fā)展進(jìn)步的成就，它的優(yōu)勢(shì)是無(wú)需明火或傳導(dǎo)式加熱讓熱能直接在鍋底部產(chǎn)生熱效，因此商用電磁爐的熱效率大幅度的提升。是一種高能效的節(jié)能廚房設(shè)備，完全可替代傳統(tǒng)的有火或無(wú)火傳導(dǎo)加熱廚具。
商用電磁爐是通過(guò)電磁感應(yīng)加熱原理產(chǎn)生出的電能烹飪廚具。由高頻率的加熱線圈、高頻率電力轉(zhuǎn)換裝置控制器及金屬鍋底廚具結(jié)合。
在進(jìn)行電磁爐的試機(jī)操作時(shí)，韶關(guān)電磁爐，應(yīng)注意以下幾種情況。
在對(duì)電磁爐進(jìn)行試機(jī)操作時(shí)，應(yīng)先對(duì)鍋具進(jìn)行絕緣隔離，在線圈上墊上木板或陶瓷蓋板，再將鍋具放在電磁爐的爐盤線圖上進(jìn)行試機(jī)。這樣做是因?yàn)殡姶艩t在工作時(shí)爐盤線圈的兩端會(huì)產(chǎn)生900-1000v的諧振電壓，此電壓很有可能擊穿爐盤線圈漆包線的絕緣層而在鍋底產(chǎn)生電弧，危害人身安全，也很可能燒毀電磁爐中的igbt。
對(duì)于有些具有檢鍋報(bào)警聲的電磁爐(有些電磁爐沒(méi)有檢鍋報(bào)警聲)，在進(jìn)行試機(jī)操作時(shí)，湛江電磁爐，如果沒(méi)有聽(tīng)到檢鍋的報(bào)警聲，不可盲目放鍋加熱，否則很有可能燒毀igbt。
在對(duì)電磁爐進(jìn)行試機(jī)操作時(shí)，電磁爐，如果出現(xiàn)冒煙、打火等現(xiàn)象，應(yīng)立即切斷電源。
在對(duì)電磁爐進(jìn)行試機(jī)操作時(shí)，不能將多個(gè)電磁爐堆疊依次試機(jī)，這樣操作可能同時(shí)引起多臺(tái)電磁爐的igbt擊穿。
在對(duì)電磁爐進(jìn)行試機(jī)操作時(shí)，不能使用萬(wàn)用表測(cè)量電磁爐振蕩電路的電壓，否則會(huì)導(dǎo)致igbt燒毀。拆掉爐盤線圈后，才能進(jìn)行電壓的測(cè)量。
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