我國香料香精行業(yè)是一個高度市場化、一體化的行業(yè)。香料香精公司都在中國落戶,國內很多香料香精產品也大量出口。經過二十余年的發(fā)展,我國香精香料行業(yè)依靠不斷的科技,生產經營穩(wěn)步推進,行業(yè)取得了長足的發(fā)展。
工業(yè)香精不同于日化香精及食品香精,工業(yè)香精的特點在于香味粗獷,耐高溫及留香-等,香精服務保障,主要用于塑料橡膠,化工涂料及油漆油墨里面。用來遮掩氣味及增加香味,以達到-的賣點。
我國香料香精行業(yè)是一個高度市場化、一體化的行業(yè)。香料香精公司都在中國落戶,國內很多香料香精產品也大量出口。經過二十余年的發(fā)展,我國香精香料行業(yè)依靠不斷的科技,生產經營穩(wěn)步推進,香精老牌企業(yè),行業(yè)取得了長足的發(fā)展。
工業(yè)香精不同于日化香精及食品香精,工業(yè)香精的特點在于香味粗獷,耐高溫及留香-等,主要用于塑料橡膠,廣東香精,化工涂料及油漆油墨里面。用來遮掩氣味及增加香味,以達到-的賣點。
香精
乳化香精。在乳化香精中,少量的香料在表面活性劑和穩(wěn)定劑作用下與大量的主要成分,形成乳液類香精。通過乳化可以抑制香料的揮發(fā),大量用水而不用-或其他溶劑,可以降低成本,因此乳化香精的應用發(fā)展很快。乳化香精中起乳化作用的表面活性劑有單硬脂酸甘油酯、大豆磷脂、山梨醇酐脂肪酸酯、聚氧乙烯木糖醇酐硬脂酸酯等。另外,果膠、明膠、阿拉伯樹膠、瓊脂、淀粉、海藻酸鈉、酪蛋白酸鈉、羧jia基纖維素鈉等在乳化香精中,可起乳化穩(wěn)定劑和增稠劑的作用。乳化香精主要用在糕點、糖果、巧克力、果汁、冰淇淋和奶制品等食品中。在發(fā)乳、發(fā)膏、粉蜜等化妝品中也經常使用。粉末香精。粉末香精可分為固體香料磨碎混合制成的粉末香精、粉末狀擔體吸收香基制成的粉末香精和由賦形劑包裹而形成的微jiao囊粉末香精三種類型。粉末香精廣泛用于糕點、固體飲料、固體湯料、快餐食品、休閑食品、香粉、香袋中 [2] 。
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