粉條是以大米，豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品。粉條加工在我國(guó)有千余年的歷史，各地均有生產(chǎn)，呈灰白色，黃色或黃褐色。粉條分別分為干粉和鮮粉以前有“無(wú)明礬做不成粉條”的說(shuō)法，近幾年經(jīng)過(guò)-不斷研發(fā)，終于-了這一傳統(tǒng)。粉條可以不使用或少量使用無(wú)礬食品添加生產(chǎn)無(wú)礬粉條；自熟粉條、仿老式手工粉條也有了明礬替代，達(dá)到真正無(wú)礬粉條的-。安全、-的無(wú)礬粉條將是粉條業(yè)的發(fā)展方向。 仿手工粉條生產(chǎn)線可以用多種淀粉類為原料加工生產(chǎn)粉條，它不僅僅可以工紅薯粉條、只要是淀粉類的都可以加工，包括土豆淀粉、豌豆粉、芭蕉芋粉、木薯粉等玉米粉、小麥等淀粉都可以加工 粉條條，-顛覆傳統(tǒng)的制粉設(shè)備的不足，生產(chǎn)方便，而產(chǎn)量-，經(jīng)濟(jì)效益倍增。
粉條機(jī)的特點(diǎn)與優(yōu)點(diǎn)：
1采用水煮原理，粉條-。粉條機(jī)是采用雙層水箱，采用老式水煮原理，粉絲粉條在成形過(guò)程中經(jīng) 過(guò)100度水溫煮熟，采用了傳統(tǒng)老式的手工制粉條的原理，沒(méi)有破壞粉粉粉絲的分子結(jié)構(gòu)，工藝和傳統(tǒng)手工工藝相同，-地保持了粉絲粉條的品質(zhì)、和口感，和耐煮度。
2機(jī)器代-工、-節(jié)能，全自動(dòng)紅薯粉條機(jī)，智能面板控制，操作起來(lái)方便簡(jiǎn)捷。采用雙層304不銹鋼材質(zhì)，自動(dòng)控溫裝置-煮沸池的恒溫加熱，不浪費(fèi)能源，-粉條加工時(shí)溫度穩(wěn)定性和粉條出品的。
一機(jī)多用，粉條加工機(jī)，適用性廣。它不僅僅可以工紅薯粉條、只要是淀粉類的都可以加工，包括土豆淀粉、豌豆粉、芭蕉芋粉、木薯粉等玉米粉、小麥等淀粉都可以加工粉條可以，可以靈活自由調(diào)節(jié)粉條的粗細(xì)，形狀，長(zhǎng)度、寬度的規(guī)格大小選擇配置。
3 用人少，易操作。生產(chǎn)粉條工藝簡(jiǎn)單易操作，機(jī)器化生產(chǎn)體力勞動(dòng)強(qiáng)度小， 只需要1-2 名人員簡(jiǎn)單培訓(xùn)即可操作。
投資小，收益高。該機(jī)無(wú)需大額投資，一般家庭均能支付。加工一公斤普通粉條有1-2元的利潤(rùn)。生產(chǎn)全自然無(wú)公害粉品，配以精美包裝，盈利更多。
鏈條蒸汽鍋粉條機(jī)
操作人員：4-6人單組
1、產(chǎn)品名稱：汽鍋粉條機(jī) 漏瓢式粉條生產(chǎn)線
2、工藝流程：紅薯淀粉-打芡-自動(dòng)上料-和面-抽真空-旋葉震動(dòng)下瓢-鏈條傳動(dòng)蒸煮-傳送冷卻-切條撥粉-常溫老化-冷凍散粉-干燥包裝
3、適應(yīng)對(duì)象：紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、木薯淀粉、芭蕉芋淀粉、豌豆淀粉等以及與薯類混合的玉米、小麥等淀粉：混合制作需要粘性強(qiáng)的淀粉占多數(shù)
4、成品：粉條、川粉、粉皮：
5、設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：粉條產(chǎn)能大，粉條機(jī)，自動(dòng)化程度高，粉條外觀透亮粗細(xì)均勻，可不添加明礬：
6、設(shè)備缺點(diǎn)：設(shè)備消耗大，帶抽空，粉條口感生硬欠佳，設(shè)備缺點(diǎn)在于抽空后粉條太硬烹飪用時(shí)短有硬心，用時(shí)長(zhǎng)粉條的柔韌度下降，不適合小型加工：
7、設(shè)備列表：1打芡機(jī)2淀粉自動(dòng)上料機(jī)3打芡機(jī)工作臺(tái)4雙蛟龍聯(lián)合和面機(jī)5不銹鋼真空機(jī)6真空泵、中空罐總成7不銹鋼旋葉震動(dòng)下瓢機(jī)8不銹鋼氣鍋9傳輸冷卻帶10水流麥芽粉槽11晾粉傳輸帶12自動(dòng)切條撥條機(jī)13不銹鋼水槽14.聯(lián)合式和面即工作臺(tái)
8、選購(gòu)對(duì)象：薯類淀粉粉條企業(yè)、中大型生產(chǎn)粉條生產(chǎn)企業(yè)：
9、機(jī)械原理：蒸汽鏈條鍋粉條機(jī)生產(chǎn)工序大致和半自動(dòng)漏瓢式相似，但整個(gè)生產(chǎn)流程全部由機(jī)械代替，勞動(dòng)力度相比半自動(dòng)漏瓢式要少一些，整個(gè)生產(chǎn)流程由打芡糊開始，打好后芡糊導(dǎo)-合式和面機(jī)，一個(gè)和面?zhèn)}，由上料機(jī)給和面槽內(nèi)喂料，經(jīng)過(guò)二道或者三道的和面后成品面團(tuán)由抽空機(jī)抽出流入漏瓢機(jī)內(nèi)抽空機(jī)是不加明礬的關(guān)鍵，但抽空后的粉條下降，漏成型的粉條進(jìn)入蒸汽鍋內(nèi)，粉條隨著蒸氣鍋，底層的不銹鋼網(wǎng)帶慢慢的傳送至成熟，成熟后的粉條被送到冷卻傳輸帶上，經(jīng)過(guò)淋雨式的水冷后，在經(jīng)麥芽粉槽體洗滌麥芽粉有助開粉，然后由傳輸帶送至到定長(zhǎng)切條部分，切斷成規(guī)定所需長(zhǎng)度的粉條在由撥條機(jī)從傳輸帶-切斷后的粉條撥送至工作臺(tái)上，后續(xù)需要人力掛桿老化，整個(gè)生產(chǎn)流程就結(jié)束了。
現(xiàn)在市場(chǎng)上粉條機(jī)廠家成千上萬(wàn)，之所以市場(chǎng)上存在這么多廠家，說(shuō)明粉條機(jī)沒(méi)有處于飽和狀態(tài)還有很大的消費(fèi)空間，那么問(wèn)題來(lái)了，消費(fèi)空間越大廠家就會(huì)越多，廠家越多選擇一家--的廠家越困難。那么客戶怎樣選擇合適的粉條機(jī)廠家呢？本文就來(lái)詳細(xì)告訴你！
一、看廠家規(guī)模
生產(chǎn)規(guī)模大的企業(yè)，設(shè)備有保障，為什么這么說(shuō)呢？現(xiàn)在是一個(gè)優(yōu)勝劣汰的時(shí)代，如果想在現(xiàn)在的大市場(chǎng)下不斷發(fā)展，那么廠家就必須有實(shí)力，就必須有其他廠家所不能及的地方，如果一個(gè)廠家擁有很大的企業(yè)規(guī)模，說(shuō)明這個(gè)企業(yè)已經(jīng)相當(dāng)成熟，企業(yè)的實(shí)力也是相當(dāng)強(qiáng)的，已經(jīng)有了自己的-，小型紅薯粉條機(jī)，設(shè)備銷量也-，那么這些的前提就是企業(yè)的設(shè)備-，問(wèn)題是每個(gè)客戶必關(guān)心的重要問(wèn)題，所以一個(gè)企業(yè)擁有大的規(guī)模，那么設(shè)備的也-。
二、聽(tīng)-
好的品質(zhì)鑄就好的-，所有的好-都是靠企業(yè)一點(diǎn)一點(diǎn)努力積累的來(lái)之不易，正是因?yàn)榕λ圆艜?huì)有-，才會(huì)有讓大家-的品牌，所以有好的-的品牌，都是大家-的。
三、看售前售后
現(xiàn)在的時(shí)代服務(wù)意識(shí)和工作的責(zé)任心也影響一個(gè)企業(yè)的發(fā)展，有好的售前售后服務(wù)往往更受客戶的-。所以看那些一旦設(shè)備出了問(wèn)題能夠給解決處理的企業(yè)都是發(fā)展-的企業(yè)，不會(huì)把客戶的問(wèn)題當(dāng)皮球一樣來(lái)回推脫，客戶也會(huì)-這樣的企業(yè)，這樣才會(huì)帶來(lái)更多的客源，才會(huì)促使企業(yè)發(fā)展的-。
新圣泰機(jī)械也是一家正規(guī)、大型粉條機(jī)生產(chǎn)廠家，設(shè)備高，性能好，價(jià)格低，而且售后較完善。
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