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年齡與酒的秘密——20歲左右

20歲左右正是張揚個性的年齡，這個年齡喜歡的是---、追求的是個性。而啤酒的---，正適合張揚個性的他們。吹瓶子、兄弟酒、行酒令…這種豪邁的飲酒方式，是年輕人喜歡啤酒的一個重要原因。而且年輕人一般都懼怕白酒的濃烈和辛辣。還有就是經(jīng)濟方面的原因，20歲左右大多還處于學(xué)生階段或者剛出社會參加工作，啤酒都有哪些，收入可能不算---高，所以價格相對比較實惠的啤酒，成為他們釋放---好的選擇。

啤酒色澤是由那些原因組成的——原料因素

原料因素制造麥芽用的大麥因品種不同會產(chǎn)生不同的色度，啤酒加盟多少錢，同時受到制麥工藝的直接影響。如浸麥度過高，葉芽生長過長，石獅啤酒，焙焦期空氣濕度過高，溫度高而烤糊，形成大量---。大麥含有多酚物質(zhì)較多，制得的麥芽色度較深。麥芽溶解度過高，低分子糖和---酸含量高，同時，在大麥發(fā)芽時，為蛋白質(zhì)和淀粉分解為可溶性---酸和糖，提供了較多的美拉德反應(yīng)的組分，加速了色素物質(zhì)的浸出。麥芽色度是決定啤酒色度的首要條件，一般在生產(chǎn)工藝相對固定的條件下，通過調(diào)整麥芽的色度和采用不同原料配比方案來調(diào)整麥汁和啤酒的色度。