商用燒烤爐
4、燒烤設(shè)備使用久了,食物碎屑易堆積,應(yīng)經(jīng)常對(duì)燃燒板表面進(jìn)行清潔,避免燃燒板堵塞,可用鋼針經(jīng)常檢查陶瓷燃燒板微孔是否有堵塞現(xiàn)象。在對(duì)燒烤設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)工作時(shí),要按照正確的方法進(jìn)行操作,防止在操作過(guò)程中出現(xiàn)誤差,從而影響設(shè)備的使用,造成一些不---的麻煩。歡迎大家到山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司選購(gòu)適合自己的產(chǎn)品,蒞臨參觀指導(dǎo)。
商用燒烤爐
安全是各個(gè)行業(yè)和任何工作都應(yīng)該注重的事,其中燒烤爐的使用也同樣如此,所以我們?cè)谑褂檬菬緺t時(shí),要---注意其安全性,嚴(yán)格按照規(guī)定的方法使用,那具體我們應(yīng)該如何做。
1、用前檢查
使用燒烤爐之前要檢查燃?xì)饣蛘呙簹膺B接處是否連緊,檢查管道是否有破損,都無(wú)問(wèn)題后方可繼續(xù)使用。
2、保持渣油盆濕潤(rùn)
檢查完管道和連接處之后,繼續(xù)檢查渣油盆,看是否有少許水分在里面,如果沒(méi)有需要加入,時(shí)刻保持其濕潤(rùn)。一段時(shí)間后在檢查,干燥后在加水。
燒烤爐使用方法:
1、使用前應(yīng)檢查是否接通罐裝液化氣管道以及是否接牢后方可使用。
2、往渣油盆倒入適當(dāng)水分,保持一定的水量,防止干燥。如果水干后,要抽出爐子底盤,再加入水。
3、打開(kāi)燃?xì)饪傞y,按下并向左旋轉(zhuǎn)電子點(diǎn)火開(kāi)關(guān),點(diǎn)燃爐頭燃燒板后應(yīng)松手,可調(diào)節(jié)火力大小。
4、點(diǎn)燃確認(rèn):打火時(shí),輕按開(kāi)關(guān)向左擰,可見(jiàn)一束火苗沖上燃燒板,將整個(gè)燃燒板點(diǎn)燃。如果未見(jiàn)燃燒板上有淡藍(lán)色火焰,此為未點(diǎn)燃,請(qǐng)重新打火,直到點(diǎn)燃為止。燃燒板表面剛開(kāi)始可見(jiàn)薄薄火焰,約1分鐘后火焰逐漸退去,表現(xiàn)為無(wú)明火且發(fā)紅-。
5、使用完畢后,商用燒烤爐批發(fā)價(jià)格,應(yīng)關(guān)閉氣源總開(kāi)關(guān)及各點(diǎn)火開(kāi)關(guān)。
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